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西点裱花班课程表（2018新）

周：生日蛋糕胚子的制作

学习内容：学习各种蛋糕胚子的制作

学习目的：实操为主，老师一对一指导，让学员掌握各种蛋糕胚子的制作

西点师形象、卫生讲解训练圆形胚子的讲解练习圆形胚子的讲解练习弧形胚子的讲解练习心形胚子的讲解练习

圆形胚子的练习2圆形胚子的讲解练习弧形胚子的讲解练习心形胚子的讲解练习方形胚子的蛋糕胚子的考核

第二周：生日蛋糕花卉的制作

学习内容：学习各种花卉的制作

学习目的：实操为主，老师一对一指导，让学员掌握各种花卉的制作

西点师形象、卫生讲解训练玫瑰花讲解制作玫瑰花制作练习康乃馨讲解制作百合花讲解制作小野菊，牡丹花讲解制作花卉综合考核

玫瑰花制作练习玫瑰花边，贝壳花边讲解与制作康乃馨讲解制作与花边制作叶子花边，小叶花边珍珠边制作荷花，菊花讲解制作编花蓝讲解与制作花卉综合考核

咨询热线：4000088125  Q   Q：739910946  郑老师

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