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　　近来很多想学西点的同学问到一个普遍相同的问题，那就是学西点究竟是长期好还是短期好。相信对这个问题持同样的疑惑的同学们不在少数，下面让我们来分析一下学西点究竟是长期好还是短期好。

　　从教学内容来看 长期西点培训的课程与短期截然不同。相比之下，长期西点培训的学习内容更丰富全面。长期西点培训课程内容以各类花边、蛋糕、芝士、西式点心等各类西点，像港式、欧式西点蛋糕、派塔、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕，巧克力、提拉米苏等酒店宴席的流行西点精品;同时兼以西点工艺、西点创业、西点管理等知识;短期西点培训课程内容主要是简单的蛋糕糕点、面包、饼干制作，学习内容面较狭窄，而且时间紧迫，来不及专门学习西点知识。

　　从师资力量来看 长期西点培训学生相对固定，老师也相对会更加专业

　　西点，已成为现代人生活中必备的食物，对现代人来说并不陌生。随着经济发展与社会生活的需要，西点作为一个崛起的行业，受到越来越多的人的青睐，特别是越来越多90后选择西点这个行业。西点行业究竟有哪些优势，下面让我们一起走近西点行业。

　　1、人才需求大。当前，餐饮行业特别是快餐业在我国发展迅速，全国各大城市的西点餐厅涌现，而招揽西点人才成了西点餐厅发展的当务之急。据机构调查，未来五年，西点烘焙师社会需求量达到200万人，目前，中国西点烘焙人才稀缺，从业人员约100万，烘焙技术人才更少。

　　2、高薪行业。烘焙人才占从业人员的0.1%至0.2%之间，一个城市人均GDP超过3000美元时，预计到2013年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。在烘焙行业具有技师职称的烘焙师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。根据南宁食尚香西点学校调查结果显示，目前我国商务酒店、大型连锁西饼屋香格里拉、凯宾斯基、索菲特万达、洲际酒店、锦江宾馆等五商务酒店及元祖、安德鲁森、克莉丝汀、好利来、莉莲蛋挞、85℃等大型西饼连锁屋等西点师缺口数量巨大，各大西点单位均高薪聘请西点师。

　　3、就业压力小、创业利润大。西点行业，具有就业快，创业易，投资少，风险小，回报高等优势，是现代人创业就业的好选择。西点坊占地面积小，小小十平方的屋子就能开西点坊，一个人、一间屋，不需要花费巨大人力物力。根据南宁食尚香校就业数据显示，该校每年成功就业学子在98%，目前西点行业就业压力小，而且南宁食尚香西点学校推荐工作，学校努力让每一位成功学子找到自己喜欢的工作。此外，对于部分喜欢创业的学子，南宁食尚香学校也给予管理策划建议和技术支持，真真正正做到对学生负责。

　　4、黄金行业。西点，作为自西方传入我国的时尚行业，在21世纪，必将成为我国的黄金行业、时尚行业，而西点师也被誉为食物上的艺术家，西点师是时尚、艺术的代名词。目前，我国众多西点学校也应时而生，这类学校借鉴外国先进设备、技术再根据我国实际情况而设立，开设了一年制西点专业和短期培训班，学校通过先进的现代化设备、科学规范的管理模式、内容全面的教学，采用标准化，技能化，素质化教育模式，建设了一批专业的西点班。南宁食尚香学校教学内容有裱花、雕刻、港式甜点、欧式西点甜品、芝士类甜品、韩式水果蛋糕、日式慕斯冰欺凌蛋糕等，学生毕业后不仅能够能制作提拉米苏、泡芙、比萨、蛋挞等酒店宴席流行西点精品，调制时尚冷、热饮。

　　南宁食尚香学校西点专业采用实践为主，理论知识结合的教学模式，教学过程中实习“老师一对一同步专业教学”，由评委、中国西点大师等老师组成的实力雄厚的教学团队，一对一指导学生，强势的教学实力让您轻松学西点技术。

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