广州西点烘焙培训班如何选择
广州熳点烘焙教育是专业从事西点烘焙及甜品咖啡培训及研发推广。本公司是集西点烘焙项目的市场开发、运营、制作,市场管理于一体的连锁企业,多年来一直处于西点烘焙及甜品咖啡培训市场的领航者地位。
课程简介:课程以培养精通西点技术性人才为己任,学习法式西点制作,学成后马上可以开私房店,掌握客户群心理,做出有颜值又美味的产品。
1.马卡龙类:4款
<1>抹茶马卡龙(抹茶马卡龙饼/抹茶黄油霜/甘纳许)
<2>覆盆子马卡龙(红色马卡龙饼/覆盆子奶油霜)
<3>香草生姜马卡龙(原味马卡龙饼/生姜甘纳许/橙子酱)
<4>黑芝麻马卡龙(研磨黑芝麻黄油霜/芝麻甘纳许)
2.闪电泡芙:4款
<1>梦幻闪电(闪电pf体/香橙奶酱/杏仁糖衣/橙色淋面酱)
<2>生姜闪电(闪电pf体/牛巧生姜奶油/杏仁黄色糖衣/黄色淋面酱)
<3>青苹果闪电(香草奶油酱/酸苹果酱/杏仁糖衣/青色淋面酱)
<4>焦糖闪电(咸焦糖夹层/基础奶油/杏仁糖衣/白色淋面酱)
3.经典甜点类:3款
<1>提拉米苏(手指饼/咖啡酒液浆/马斯卡彭奶油)
<2>百香果重芝士(尼布列饼干/香草芝士低/芒果百香果镜面/芝士打发奶油)
<3>弯月(林泽尔面团/杏仁奶油/覆盆子馅/牛巧杏仁奶油/香草柠檬打发奶油/杏仁蛋白霜)
4.仿真水果类:2款
<1>柑橘(白巧桔子奶油/桔子库利/桔子夹层/淋面)
<2>柠檬(花椒打发奶油/糖渍华美柠檬/花椒柠檬酱/脆皮/装饰等)
5.手工礼品巧克力类:3款
<1>生巧(黑巧克力生巧/撒粉切件/包装)
<2>星空巧克力(覆盆子果酱/白巧甘纳许/星空制作手法)
<3>酒心巧克力(酒心酱/巧克力倒模/巧克力调温)
课程特色:
优雅舒适的教学环境和齐全的教学设施
丰富多彩的课程体系和人性化的课程服务
科学的课程规划和贴心的课程服务
拥有教学实践经验丰富的专业教师
温馨提示:为不影响您的学业,来校区前请先电话或QQ咨询,方便我校安排相关的专业老师为您解答