武汉学习西点的学校哪一家好，学习西点培训当然选武汉食尚香西点培训学校,武汉食尚香西点培训学校，专业的烘焙西点培训、甜品培训、蛋糕培训、面包培训、奶茶培训;随到随学,;一对一教授,学会为止!包食宿!由学校提供真材实料，配备专业老师全程跟踪指导，使每位学员亲手将每款教学品种从配料到成品制作完成实际操作，真正能掌握所学技术，达到的满意效果。

许多人不明白蛋糕裱花和西点烘焙在职业发展上的区别。下面食尚香小编为大家简单讲一下两者之间的区别。

首先要说明无论烘焙师还是裱花师，都属于西点行业，都可以统称为西点师傅。西点师是从事这个行业的人员的统称。只是说，因为从事了不同的工作岗位，根据岗位的工作内容，出现了上面说的烘焙师或者裱花师。其实还有很多，比如蛋糕师、饼干师等等。一般来说，只有在比较大的单位才会有这样的区分，在许多单店里面，可能一个人要做很多事情，那么他就既是烘焙师，也是裱花师。不过，在这个行业里面只要学好其中一门技术，不论是裱花师，还是烘焙师都是不错的。当然好是全能师傅。

烘焙现烤上班时间早，需求量大。是从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称，然后通过技术、成型现场制作面包、饼干、蛋糕。一般烘焙师需要掌握较多的配方，需要掌握较多的制作工艺，对制作流程要明确。一个好的烘焙师肯定善于创造研发出新品。现在对从事烘焙行业的技术人员评定有五个级别。分别是：初级、中级、、技师、技师。

裱花师负责蛋糕、裱花的制作，是蛋糕造型的创造者，对艺术、审美、布局有一定的要求。从初学者的角度来讲呢，相对于烘焙师，裱花师上手较难，但是越到后面越轻松。因为初期裱花需要反复练习，而且重复练习的频率很高。很多新人在这段时间里越练越烦躁，越学越迷茫，一副裱花婊到吐的感觉。一般来讲，掌握裱花的基本技能需要一个月的时间，学习期间差不多练习8小时吧。从新人到成熟裱花师，真正讲做好的话，需要从业3-5年左右。这个和烘焙师差不多。从整体来看，裱花师的技术含量没有烘焙师高，在熟练技术之后主要是依靠新的造型来提升自己。

总的来讲，女生做裱花蛋糕，男生做烘焙现烤。除了辛苦程度来讲，西点行业是一个技术至上的行业，不管哪一项分工只要有好的技术都会得到好的回报，关键在于坚持，少想多做就能成功。

想了解更多有关西点烘焙的培训课程，开班，招生问答，课程优惠，学校地址等信息请咨询页面上的联系电话