武汉西点培训学校优势,武汉食尚香培训机构会根据学员的基础不同制定适合的课程和学习方案,学不会继续学习。我们还有全日制班和业余班,周末班,上课时间比较灵活您可以根据自己的时间来安排上课时间,是常年开班,循环授课的,随时随地学,直到学会为止。
学习的优点:
1.培训种类齐全,拥有上百个培训项目。
2.拥有多年培训经验,培训经验丰富。标准化教学学习速度更快!
3.全国连锁,全国多家分校,可就近学习。知道全国各地的口味情况。
4.拥有专业的技术研发团队,定期开展技术交流会。研发新的技术品种。
5.专业老师手把手教学。能学到更好更精的技术。
6.有开店指导课程,技术指导,经营方式。
【食尚香慕斯蛋糕培训详情】
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。
慕斯蛋糕培训内容
1、食材明细
芒果肉、牛奶、牛奶、白砂糖、淡奶油、奥利奥饼干、黄油、吉利丁片、热水
2、简述流程
黄油微波炉加热或者隔水融化成液体,倒入饼干沫里面,拌匀后放入蛋糕模具,压实,送去冰箱冷藏
吉利丁片冷水泡软,剩下的牛奶和砂糖倒入奶锅,小火溶化后即可关火放入吉利丁片搅拌溶化
芒果泥倒入奶锅中搅拌均匀,奶油打发,倒入芒果糊,搅拌均匀
从冰箱取出蛋糕模具,倒入一半芒果糊,继续到完芒果糊,震几下去气泡,放入冰箱冷藏
拿出蛋糕模具,倒入芒果胶放入冰箱冷藏
温馨贴士:为不影响你的学业,来校时请先拨打电话方便安排相关的课程咨相询老师为你解答。