长沙哪里有学习披萨的学校?长沙学小吃就到长沙英佳尔小吃培训学校。英佳尔以烧烤,小吃,西餐,中餐, 冷饮,等培训行业发展为己任,以学生前途为目标,引领行业发展,培养高素质,高技能,高学历的综合性人才,选择英佳尔培训学校,圆你就业创业梦想。

　　培训内容

　　一、比萨

　　1. 比萨酱制作：a.‌‌美式比萨酱;b.意式比萨酱;

　　2. 比萨面饼：a.美式面饼;b.意式面饼;

　　3. 美式比萨制作品种： 夏威夷风情比萨●米兰比萨●蓝色海洋比萨●水果风味比萨●培根鸡肉比萨●学员自创比萨;

　　4. 意式比萨制作●素食比萨●吞拿鱼比萨●威尼斯火腿蘑菇比萨●黑椒牛柳比萨●意式金枪鱼比萨●学员自创比萨

　　二、沙拉

　　1. 沙拉的概念

　　2. 沙拉的分类：a.开胃沙拉;b.主菜沙拉

　　3. 沙拉汁的制作:蛋黄酱、千岛汁、法国汁、油醋汁、凯撒汁、香橙水果沙拉汁、酸奶香草沙拉汁

　　4. 沙拉制作品种：花园沙拉●德国土豆沙拉●法国厨师沙拉●凯撒色拉●金枪鱼沙拉●什锦水果沙拉

　　三、意大利面

　　1. 意大利面：a.意大利面的种类;b.意大利面酱汁;c.意大利面的煮制;d.番茄沙司的制作

　　2. 意大利面制作品种：肉酱意大利面●茄汁海鲜意大利面●咖喱风味意大利面●虾仁菌菇意大利面●肉酱千层面●海鲜贝壳面

　　四. 汤类

　　1.汤的分类：按浓度分、 按颜色分、按温度分、按原料分

　　2.汤的作用：a.基础汤的作用;b.汤的作用

　　3.汤制作品种：奶油玉米浓汤●菠菜茸汤●百慕大鱼周打汤●意大利蔬菜汤●冻胡萝卜汤●罗宋汤

　　课程安排

　　1.在较新理念设计的仿真、仿市场培训间，全仿真、立体实践培训;

　　2.完成培训后，安排到2--3家西餐、牛扒、饮品、咖啡店实习，学习西餐礼仪和管理，辅导开咖啡厅与培养服务员的利益及推销技巧，实习时间不限;

　　3.推荐就业、指导开店。设备专员充分优化设备配置，提率，较大限度降低劳动强度，减少操作人员

　　培训时间

　　不限制学习时间,,学会为止。一般15天左右，视个人情况而定。

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　　咨询热线：400-6062-328，咨询QQ：1461948546(注：电话预约/QQ预约，可以0元试听报名享优惠)