扬州哪家西点烘焙培训机构比较好

如今培训机构品牌繁多, 报名前大家都会认真对比和参考，关于培训机构哪家好，谁也不能给出的标准答案，因为每个人的评判标准不一样，还是要看个人选择了。机构的师资实力都不差，且每家机构的教学方式都各有特色，所以大家只要选择合适自己的就可以了。

有为（蛋糕培训）成立于2009年，是扬州时尚式烘焙培训中心；专业培训烘焙/西点培训/饼干培训/慕斯培训/法式西点/私房蛋糕/欧式面包/韩式裱花/翻糖/咖啡饮品/满记许留山糖水甜品培训等课程；

制作一款蛋糕或者你打算给人订制蛋糕，裱花技能是必不可少的。裱花不仅仅是制作几朵花那么简单，需要对植物奶油、动物奶油等有所认识，对奶油的打发技巧，不同状态做出判断；对使用裱花工具制作花卉、花边、立体造型、整合蛋糕具有良好的基本功。对，基本功非常重要，有了这一系列基本功强化训练，你就可以使用自己的技术制作任意的蛋糕造型！

怎样练习？首先需要有老师引导，从你的站姿、使用工具的规范，到使用多少的力度、从什么角度入手，才能玩转奶油！老师示范、实际操作、手法纠正、整合练习一个都不能少！

创业班裱花课程安排如下：

天，奶油基础知识与打发技巧、蛋糕直面练习、3种花边练习；

第二天，直面练习、花边蛋糕整合练习2款；

第三天，抹面提高：一刀收面法；

第四天，欧式水果蛋糕设计与摆放、色彩搭配技巧、整合蛋糕练习；

第五天，蛋糕艺术字体、心形抹面练习、整合蛋糕练习；

第六天，方形面抹面练习、花卉练习；

第七天，花卉蛋糕整合练习；

第八天，海盐蛋糕，海盐蛋糕配方、口味变化、制作流程、整合蛋糕；

第九天，千层蛋糕，千层蛋糕配方、口味变化、制作流程、千层皮烤制、整合蛋糕；

第十天，滴落蛋糕，色彩搭配、晕染面手法、滴落手法、蛋糕整合；

第十，主题蛋糕，根据主题形式制作蛋糕；

第十二天，网红蛋糕、流行款蛋糕制作整合练习；