广州正宗粤菜培训学校哪家实力好

广州东南厨师学校

广州厨师烹饪学校,东南国际厨艺学院连锁集团------A级教育培训机构,省技师协会理事单位,国际厨艺示范校区,国际豪华游轮人才输出合作基地。东南国际厨艺学院课程随到随学,专业性强,就业有保障。

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东南烹饪培训学校继承和发扬了博大精深的中华美食文化,融汇了粤菜、川菜、湘菜、徽菜、鲁菜、闽菜、浙菜等全国八大菜系的精髓,秉承了“汇集天下名菜,培养厨师”的办学宗旨,先后在深圳、北京、安徽、江西、湖南、江苏、云南、贵州、四川、河南等省会城市建立了十几所烹饪教育院校。

广州东南烹饪培训学校专业设置包括:

1)专业:两年制粤菜大佬专业、两年制粤菜;

2)热门专业:一年制川湘专业、一年制粤菜专业、一年制西式面师点专业、一年制西式烹调师专业;

3)精品专业:半年制粤菜专修专业、粤菜研修专业、潮式卤水烧腊专业、广式面点师(茶点)专业;

4)调酒专业;5)食品雕刻艺术专业;6)粤式靓汤煲仔专业;7)翅参鲍肚专业;8)厨政管理师专业;9)餐饮职业经理人专业。

广州厨师烹饪学校?选择东南厨师培训学校,就业有保障:

1、推荐到宾馆、酒店就业。

2、各宾馆、酒店等用人单位来校招聘人才。

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浇汁怪味黄金角的做法介绍,想做浇汁怪味黄金角,但是不懂怎么做,哪里有浇汁怪味黄金角做法的课程呢?下面介绍浇汁怪味黄金角的做法,也是浇汁怪味黄金角简单的家常做法,大家可以跟着下面浇汁怪味黄金角的做法学做一下。

做浇汁怪味黄金角的原料:

老豆腐260克

香菜1棵

大蒜5瓣

青尖椒半个

红尖椒半个

孜然、白芝麻、干辣椒粉适量

白糖3克

盐2克

生抽5毫升

陈醋5毫升

白醋7.5毫升

辣椒油5毫升

植物油5毫升

植物油30毫升

温开水35毫升

浇汁怪味黄金角制作方法:

1.将豆腐切成0.5厘米厚的三角形小块。锅中放入油,把切好的豆腐放入锅中两面煎到金黄色,大火煎制,这样煎出的豆腐外酥里嫩;

2.制作小料,锅中放入孜然和白芝麻,小火煸炒到香味飘出;

3.等到孜然和白芝麻的香气散发出来后放入干辣椒粉,小火煸炒到能够听到芝麻噼里啪啦蹦开的声音时关火,后放辣椒末的原因是放入太早的话,辣椒末容易糊;

4.将炒好的小料晾凉,用擀面杖压碎,也可以用料理机绞碎。小料可以一次多做一些,也可以作为吃烤肉的蘸料或者制作孜然口味的菜,比例可按照自己的口味调整,孜然和芝麻的比例可按照自己的口味添加,不喜欢辣的不加也可以;

5.放入剁碎的大蒜碎,青红尖椒末、香菜碎,加入白糖、盐、生抽、陈醋、白醋、辣椒油、35毫升的温开水和3克制作好的小料搅拌均匀。

6.将调好的料汁淋到煎好的豆腐上即可。

上述是关于浇汁怪味黄金角做法的详细介绍,不懂做浇汁怪味黄金角?可以按照上述的步骤进行学做浇汁怪味黄金角。如果你对上述课程有疑问,可以在广州东南厨师烹饪学校咨询在线老师。

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