东莞好的西点烘焙培训学校学费大概多少钱，近几年来,西点行业飞速发展,西点人才在市场上开始供不应求.许多企业都高薪难聘一位的西点师!那就来东莞蓝馨西点烘焙培训学校教你如何成为一名出色的西点师

蓝馨西点培训中心学校将所有研究的新技术应用于平日教学，同时对毕业学员进行辅助辅导，在烘焙行业内获得极大认可；采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、烘焙培训；毫无保留传授与传承烘焙，蛋糕，西点实践技术与技巧。采取多元化教学理念、滚动式教学模式，让学员随到随学。全新投入让每一位蓝馨学员获得技术进步与飞跃。选择蓝馨，小班授课，蓝馨学员都将成为烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星，在这里是你致富的起点，是你通往成功的桥梁，你的理想将在这里实现！

烘焙配方分享｜日式可乐饼

　　材料

　　猪绞肉 60g

　　中型马铃薯 2颗

　　奶油少许

　　洋葱末适量

　　低筋面粉 1杯

　　蛋 1颗

　　面包粉 1杯

　　盐、胡椒少许

　　作法:

　　1.马铃薯蒸熟后，去皮捣成泥备用。

　　2.依序将洋葱末、猪绞肉下锅加盐、胡椒粉炒香后，转成小火。

　　3.将作法2的材料加进马铃薯泥中，趁热加入奶油搅拌均匀。

　　4.将拌好的薯泥整形成1.5公分厚椭圆形的饼状，并打出空气。

　　5.依序沾上面粉、蛋液、面包粉。

　　6.油锅（或用汤锅亦可）加入油约七分满，加热到摄氏170度左右，先以低温小火慢炸并不时翻面至可乐饼成金黄色。起锅前以大火逼出油再捞起，即完成。

　　TIPS：

　　平时可以多做几颗冷冻存放，要吃的话随时可用。

　　作法4的操作中，若没将空气打出来，炸出来就会出现不漂亮的孔洞喔！

　　自由加配菜，如高丽菜丝、番茄片、美生菜都可以。