广州东南烹饪培训学校是专业培养厨艺人才的摇篮，办学35年培养和输送专业人才逾30万!东南厨师培训学校常年开设中式烹调、西式烹调、中式面点、西式面点、蛋糕裱花、日韩料理、调酒、咖啡等专业，欢迎来电咨询与报名。

东南国际烹饪学校由广州市天河区东南技能培训中心创立——隶属于东南国际厨艺学院连锁集团，始于1983。东南学校是经省人社厅批准，人社部备案的A级教育培训机构，省技师协会理事单位，国际烹联教育示范基地，国际豪华游轮人才输出合作基地，课程设置丰富灵活，包括大中专、本科学历班、就业班、全科班、主厨班、总厨班、创业班、进修班、兴趣班、出国班及定岗委培班等，为满足学员不同需求分别开设有全科班和业余班。

德国菜是许多人都喜欢的菜系，随着餐饮文化的发展，各国的菜系也是在中国蓬勃发展的，那德国菜有哪些呢?下面介绍德国菜的特色和德国菜名菜。

德国菜的主要特点

由于环境、地形和气候的不同，再加上德国各地的农牧产品特色，德国逐渐形成了各具特色的地方菜。德国菜以酸、威口味为主，调味较为浓重:材料上偏好猪肉、牛肉、肝脏类、香料、鱼类、家禽及蔬菜等;调味品方面使用大量芥茉、白酒、牛油等:而在烹调上较常使用煮、炖或烩的方式。

德国有哪些代表菜

烤德国咸猪手(porkknuckle)

杂菜牛肉卷(beefroulade)

德国肉面包(meatloaf)

德国香肠(wurst)

德式土豆色拉(germanpotatosalad)

德国酸椰菜(sauerkraut)

黑森林蛋糕(schwarzwalder)

上述是关于德国菜的介绍，相信大家对德国菜的特点和名菜有了解。德国菜作为越来越多人喜爱的菜式，学习德国菜的人也越来越多，学德国菜，学西餐专业到广州新东方烹饪学校靠谱！想了解广州新东方西餐专业和学费，可以在广州新东方烹饪学校咨询在线老师！