深圳调酒师学校哪家比较靠谱

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作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。后，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。调酒师作为餐饮业的重要一员，扮演着重要角色，因此，在餐饮领域对调酒师拥有较为严格的职业要求。

英式调酒师培训内容

1.调酒业与调酒师的认识。2.调酒师的礼节与礼貌。

3.洋酒的分类与类别总成的英文单词。4.伏特加、金酒、朗姆酒、特基拉等的简介及英语，和特色鸡尾酒调制搭配。

5.开胃酒、利口酒名品的英文单词及简介。6.酒吧概述。

7.饮料的概述。8.常用果汁、饮料的英文单词及用法。

9.白酒的相关知识。10.啤酒的相关知识及名品的英文单词。

11.黄酒的相关知识。12.酒吧的常用器具、载杯的介绍及英文单词。

13.洋酒的饮用方法的英文服务。14.摇酒+吧台服务+品酒+鸡尾酒30款。

15.鸡尾酒的概述。16.鸡尾酒的调制要求及方法。

17.鸡尾酒的调酒步骤，鸡尾酒的装饰的制作。18.百种鸡尾酒配方的讲解。

19.酒吧工作程序和服务标准。20.威士忌的相关知识和特色鸡尾酒调制搭配。

21.白兰地的相关知识和特色鸡尾酒调制搭配。22.制作鸡尾酒混合装饰。

23.讲解初级调酒师专项能力鉴定标准。24.模拟初级调酒师专项能力职业考核，进行理论、实操测试。

25.颁发英式调酒初级专项能力技能证书。

深圳曼岛物语调酒师培训学校http://tiaojiushipx.soxsok.com/

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