深圳南山区调酒师培训哪家强

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随着中国经济的发展，特别是近几年调酒师行业的发展更是翻天覆地，中央电视台及各类省市电视台越来越多的见到我们调酒师的身影，以及每年全国各地举办的调酒师大赛，自然而然的调酒师也就成为了热门的职业。作为调酒师职业学校的我们并不是一味的说好听的，这都是经过深刻的分析和了解市场，2009年随着比较具有影响力的SKYY花式国际调酒师比赛在上海举行，和一些国外的调酒师学校在中国举办，以及国外各大洋酒商进军中国，中国的调酒师市场越来越受全世界各国看好，毕竟中国十几亿人口，发展空间巨大，未来几年中国调酒师市场会发展更快更受人关注。

Bartender-调酒师是在酒吧或餐厅等场所根据传统配方或宾客的要求专职从事配制并销售酒水的人员。调酒师根据工作性质及工作环境的不同分为了英式调酒师工作于(酒店、餐吧、清吧)等，工作相对较安静优雅。美式调酒师工作于(大型的演艺吧、迪吧、慢摇吧)，工作相对积极、热情、开朗。英式调酒师要具备广泛的酒水知识及调配技巧，美式调酒师要具备一定的亲和力及表演能力。无论哪一种工作条件下的调酒师都会为人们的生活调制出绚丽多彩的艺术享受。

课程内容：

1.什么是酒 ?教大家从根本上对酒的一个认识和了解。

2.什么是鸡尾酒?

鸡尾酒的历史，来历，形成和发展,以及英式、美式的调制区别;

了解什么是基酒和六大基酒之间的区别，六大基酒的了解学习，什么是GIN,什么是RUM，什么是VODKA,什么是WINSKY,什么是BRANDY,什么TEQUILA.

品测各种酒的特性;

4 认识不同的鸡尾酒杯;

5、学习调制鸡尾酒的器具，以及使用方法;开始进入实际操作，从实践中学习，深入了解鸡尾酒

6、学习调制鸡尾酒所要使用配料以及配料制作;各种调配饮料的种类介绍;

7、认识调制鸡尾酒的器具和使用方法;

8、学习不同的软饮分类，材料和用途;

9、学习不同的酒的酿造方法和分类;

10、罗列十五种鸡尾酒的调配方法，配方。学习制作鸡尾酒15款以及合格出品;

11、咖啡鸡尾酒的调配以及咖啡馆里的鸡尾酒推荐搭配。

学习的鸡尾酒包括：长岛冰茶，莫吉托，玛格丽特，螺丝刀，自由古巴，龙舌兰日出等等。

深圳南山调酒师培训班http://tiaojiushipx.soxsok.com/

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