深圳南山桂庙路调酒班

深圳南山桂庙路调酒班,就选深圳物语咖啡调酒培训学院,学校有专业老师亲自教学，实操训练，，严格教学管理，专业的师资团队，完善的教学课程，咨询热线：400-0336-020 QQ：1207267436 微信：17722514232

调酒师培训通过针对性的培训方式，从理论和实践的结合的角度，面对面对进行调酒培训。这样的培训方式，可以将调酒中的特殊技巧完整的教给调酒师。不断的进行专业培训，能够持续的提高自身的调酒能力，提升技术水平，技术的提升决定了能否做好调酒师这一行业。

学习内容：

一、鸡尾酒的概述;

二、鸡尾酒的调制步骤和装饰特的制作;3、鸡尾酒配方的讲解;

四、鸡尾酒的调制与品尝;五、酒吧工作程序和服务标准;

六、六大基酒及名品的详解;七、新英式调制鸡尾酒服务标准;

八、流行火焰鸡尾酒实操;九、bullet和试管类鸡尾酒的配方讲解;

十、日式调酒操作，凿冰、冰球、传统日式调酒教学;

十一、水果拼盘的制作和摆盘

如何成为一名专业的调酒师?

1.熟谙不同酒品

对调酒师来说，工作中是离不开酒的，要对酒品极为熟悉。一名专业的调酒师，应掌握各种酒的产地，各自具备哪些物理特点，有着怎样的口感特性，具体的制作流程，以及该如何正确的去饮用。只有真的了解这些知识，才能带给顾客*的服务，从而赚得更多的口碑。

2.掌握调酒技巧

一名专业的调酒师上课时，要准确无误的去使用调酒的设备，熟谙调酒的操作流程。合理的去使用设备，能延长它的寿命，还有助于提率。此外，调酒时用哪些动作、姿势等，也会影响到调出酒的质量以及口味，要多自己私下进行琢磨，真诚的去服务于顾客。

3.分析背后习俗

每种酒都是有历史的，它代表产地居民的生活、文化习俗，一名专业的调酒师，应详细知晓。不同的地区，其饮食风俗、宗教信仰是不一样的。看到客人，要知道他喜欢饮什么酒，在调酒时会用到哪些辅料，这些都需要着重探究，调酒师也可多总结自己的经验。

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