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烘焙西点创业培训班,是由烘焙西点培训行业佼佼者王森学校针对西点店创业、烘焙西点行业求职者、蛋糕烘焙爱好者创办的精品烘焙店创业培训课程,课程包含王森学校各项研发西点技能培训,行业水准,让零起点学员也能够成功创办经营一家烘焙店,获得羡煞旁人的成功事业,也可以轻松应聘于各大品牌连锁烘焙企业。
烘焙西点行业是外行业之一,在行业发展的形势下也蕴藏了巨大的商机,必然也产生了大量的就业岗位其现象为明显地就是技术人员溃乏,大多数烘焙西点企业技术人员严重不足,据机构调查,未来5年,蛋糕西点师社会需求量达200万人,目前从业人员仅有100万人,每年行业缺口高达10万。烘焙人才年薪更能超10万元。
立即咨询欧式:德式短棍、可颂、全麦面包等;
法式:法棒、法国麦穗面包、北海道丹麦、法式甜面包等;
甜面包:红豆面包、蔓越莓杏仁面包等;
丹麦:欧式核桃面包、巧克力丹麦等;
蛋糕:肉松蛋糕卷、彩虹蛋糕、奥地利萨哈蛋糕、虎皮蛋糕、千层蛋糕等;
中西式点心:马卡龙、曲奇饼干、手指饼干、泡芙、桃酥、杏仁酥饼等。
单品手冲:滤纸咖啡、摩卡壶、单品手冲咖啡、虹吸壶;
意式拉花:浓缩萃取、奶泡制作、心、叶形状拉花咖啡练习、雕花小熊咖啡等
烘豆:认识生豆、烘豆机结构、认识瑕疵豆、烘豆、烘豆练习
冰咖啡、热咖啡:焦糖玛奇朵冰咖啡、冰玫瑰拿铁、冰美式等
饮料、茶:黄桃西米露、香蕉咖啡冰沙、芒果豆花、绿茶红豆奶茶等
塔派甜点:葡式蛋挞、柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派、黄梅果杏仁派等
布丁甜点:焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、燕麦咖啡牛奶布丁等
慕斯甜点:布朗尼、黑森林、歌剧蛋糕、奥地利沙哈蛋糕、玛德琳蛋糕、大理石芝士蛋糕、巧克力慕斯、巧克力树莓慕斯、盆栽提拉米苏等
选择大于努力
1.签订就业协议,合格学员毕业推荐就业!只要一直和学校保持联系,就可以一直介绍工作;
2.分配方向:大型商务会所、酒店、大型烘焙店、饼店;
3.自主创业支持:开店前的原材料、包材、设备进货渠道提供,营销策划方案、店面装修参考图案指导;
4.王森学校毕业生社会认可度高。
5.毕业薪水指数:3500-10000元,包食宿
每天六小时,学员亲自动手操作
只有在这里,才能亲身体会和学到技术与艺术的结合
司康饼与面包的区别
这里的biscuit不是指饼干,是指用泡打粉膨胀的面包。那么它和scone(司康饼)有何区别呢?下面我们来了解一下,scone(司康饼)和biscuit(面包)虽然都是面包,但并不相同。司康饼源起苏格兰,是英国茶点,所以口感需要比较类似蛋糕,糖比例较高,用黄油,液体通常是牛奶或鲜奶油,液体比例也略高。
面包源起美国南部,当主食,所以糖比例低(有的是咸味),用猪油(现在有很多配方改良成黄油),液体用酪奶。总体来说司康饼通常搭配果干,质地风味都类似蛋糕,配茶;面包通常是原味(一点点甜)或咸味,口感类似面包,配菜。这些定义局限于北美,在英国同样的单词可以有很不同的意思。
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