烘焙西点创业培训班，是由烘焙西点培训行业佼佼者王森学校针对西点店创业、烘焙西点行业求职者、蛋糕烘焙爱好者创办的精品烘焙店创业培训课程，课程包含王森学校各项研发西点技能培训，行业水准，让零起点学员也能够成功创办经营一家烘焙店，获得羡煞旁人的成功事业，也可以轻松应聘于各大品牌连锁烘焙企业。

• 烘焙培训课程
  
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• 欧式：德式短棍、可颂、全麦面包等;

  法式：法棒、法国麦穗面包、北海道丹麦、法式甜面包等;

  甜面包：红豆面包、蔓越莓杏仁面包等;

  丹麦：欧式核桃面包、巧克力丹麦等;

  蛋糕：肉松蛋糕卷、彩虹蛋糕、奥地利萨哈蛋糕、虎皮蛋糕、千层蛋糕等;

  中西式点心：马卡龙、曲奇饼干、手指饼干、泡芙、桃酥、杏仁酥饼等。

• 咖啡培训课程
  
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• 单品手冲：滤纸咖啡、摩卡壶、单品手冲咖啡、虹吸壶；

  意式拉花：浓缩萃取、奶泡制作、心、叶形状拉花咖啡练习、雕花小熊咖啡等

  烘豆：认识生豆、烘豆机结构、认识瑕疵豆、烘豆、烘豆练习

  冰咖啡、热咖啡：焦糖玛奇朵冰咖啡、冰玫瑰拿铁、冰美式等

  饮料、茶：黄桃西米露、香蕉咖啡冰沙、芒果豆花、绿茶红豆奶茶等

• 甜点培训课程
  
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• 塔派甜点：葡式蛋挞、柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派、黄梅果杏仁派等

  布丁甜点：焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、燕麦咖啡牛奶布丁等

  慕斯甜点：布朗尼、黑森林、歌剧蛋糕、奥地利沙哈蛋糕、玛德琳蛋糕、大理石芝士蛋糕、巧克力慕斯、巧克力树莓慕斯、盆栽提拉米苏等

• 翻糖培训课程
  
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• 翻糖杯子蛋糕、翻糖花卉制作、翻糖礼盒制作、翻糖饼干、翻糖婚礼蛋糕、翻糖卡通主题蛋糕等

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• 亮点1
• 课堂使用均为世界一等设备价格高达百万余元

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• 亮点2
• 传授多年烘焙技术经验学员可轻松应对各类工作环境

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• 亮点3
• 注重培养动手能力90%实操

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• 亮点4
• 业内高度认可的王森毕业证书将成学员职场晋升隐形名片

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• 亮点5
• 合作邀约上百名一等外教授课编写增加外教配方

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• 1.师资力量 业内翘楚
• 王森学校拥有老师200多名、100多人的研发团队、100余位国际外教翘楚，师资力量行业。

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• 2.有研发基地的学校
• 王森学校为学子提供参加国际赛事途径，学子更有能力获得国际大赛奖项，帮助学子开阔眼界增长见识，提升技术水平。

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• 3.专业教室多设备先进
• 百余个现代化教室，总设备价值上亿元，学校每年都会更新一批设备，增加教学与市场同步，增加学生掌握高、中档设备熟练的操作。

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• 4.学习资源充足配备
• 上课95%以实际操作为主，小班教学、四人一组，上课时人手一套工具，除本专业外还可选修其他专业课程，增加学生市场竞争力。

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• 5.王森学员考证通过率高
• 作为业内老牌院校王森学校毕业的学员，毕业后可达技工水准，考证通过率高。

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• 6.就业创业双保障
• 王森学校推荐就业，程度满足学生就业意向。毕业生创业有扶持，王森学校提供店面选址装修等全面指导，轻松节省创业成本。

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• 咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

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• 翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法！延展性的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流！

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• 面包，也写作麺包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

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• 点心源自于埃及、希腊。远在5000多年前的古埃及，已出现当做供品的点心。

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• 咖啡

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• 甜点

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• 面包

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• 翻糖饼干

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• 3D咖啡

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• 翻糖花卉

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• 欧式面包

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• 甜点