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王森西点西餐咖啡培训学校 |
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学习产品数
教学产品占比 : 34%蛋糕装饰、35%糖艺、31%甜品
适宜人群
喜爱蛋糕甜品热爱西点的兴趣人群
学习西点技术 想要从事西点行业的人群
想要开店的梦想创业者
授课方式
课程内容
蛋糕装饰&糖艺&甜品一蛋糕装饰专业精修班
王森学校28年积累精华课程，结合高阶法式甜品技艺，将蛋糕甜品的艺术价值推向行业新高度。
产品类别
蛋糕装饰
糖牌蛋糕、奶油霜手绘、大丽花、芍药、英式玫瑰、向日葵、装饰用小花、蕾丝花边、糯米纸花、糯米纸叶子、豆沙刮刀花蛋糕等产品。
糖艺
蛋白膏裱花、翻糖花卉、捏塑造型、拉糖玫瑰、抹茶手工巧克力糖杏仁模具巧克力糖、手工糖果、和菓子、翻糖造型等产品。
甜品
裸蛋糕、泡芙、大慕斯蛋糕、提拉米苏、芝士蛋糕、焦糖小挞、黑森林、淋面蛋糕、喷砂蛋糕、糖艺慕斯蛋糕、巧克力慕斯、水果慕斯、水果挞、蓝天鹅等产品。
课堂实拍
美丽是什么?美丽是一抹瑰丽的朝霞，像溶化的水彩，在地平线上散开。美丽是一朵朵花，露出羞羞答答的脸，朵朵灿烂多姿。美丽是品味美食带来的愉悦，像青春一样蓝色的梦幻流年。下面优美为你介绍!
翻糖蛋糕美翻了!
在烘焙的世界里，当你见到一款蛋糕有着非比寻常又华丽丽的外表之时，那么它很有可能就是翻糖蛋糕，因为只有翻糖蛋糕才能做出精美的造型，“翻”出不一样的美丽。
翻糖蛋糕源自于英国，与我们平常所吃到的忌廉或奶油蛋糕有所不同，对造型十分讲究，它是以翻糖来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕表面上，再以各种糖塑的卡通、花朵、动物等作装饰，做出来的蛋糕如同精致又华丽的艺术品，非常吸引人的眼球。
在这里，遇见美丽，如此简单。用甜蜜的翻糖打造出各种精致的细节，或童话，或神秘，或梦幻。每一个作品就像在诉说一段故事，天真童趣的卡通送给爱的宝贝，浪漫唯美的玫瑰花搭配各种纯白蕾丝装饰，梦幻般的爱情似乎就在眼前。
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