擅长:各种花式面包软欧、裱花、翻糖、慕斯、甜品制作
从业经历:美国惠尔通认证裱花技术大师,八年的行业经验不断的研发和提升,跟随各国技术大师互相学习探讨,拥有丰富的烘焙西点知识理论
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擅长:各种花式面包软欧、裱花、翻糖、慕斯、甜品制作
从业经历:美国惠尔通认证裱花技术大师,八年的行业经验不断的研发和提升,跟随各国技术大师互相学习探讨,拥有丰富的烘焙西点知识理论
擅长:各种生日蛋糕,韩式裱花蛋糕,法式甜点等西点制作
经历:2007年―2016年在“安徽乐尔康烘焙乐伴屋”负责蛋糕门店的蛋糕制作,蛋糕裱花装饰与教授学员2017年自己经营“xue―私房烘焙”工作室
擅长:精品咖啡、咖啡拉花、手冲咖啡
经历:14年从事咖啡行业,入职“zoocoffee”上海七宝店咖啡师;16年担任“zoocoffee”嘉善店店长;17年入职“costa”南京路店咖啡师主管;17年雀巢杯咖啡拉花大赛选手;18年“costa”培训师,产品研发小组
上海优美西点烘焙咖啡学校是面向全国招生,专注法式西点教育的培训机构,开设西式面点、蛋糕裱花、咖啡茶饮等专业,是专业集培训、考证、就业为一体的专业职业技能培训学校。优美是上海市劳动和社会保障局批准的大型西点专业学校,是培养中西点师和西点管理人才的国际餐饮教育基地,被劳动和社会保障部授予”全国先进办学单位”。走进优美西点,一座清新怡人的校园向你敞开怀抱,在这里的每,学子们钻研技术,快乐生活,各类社团活动蓬勃开展,年轻时尚的校园文化,沸腾青春热血激昂,职业化校园建设,提生综合素质。
西点烘焙创业班
适合人群:适合新手、有志于西点行业的从业者以及有西点行业兴趣的人。
课程内容
经营与管理:开店选址、考证、购买设备、原料、装修设计、员工招聘和培训、开业活动等。
西点理论:西点工艺学穿插教学,不占用实操练习时间。
咖啡饮品:意式半自动咖啡机理论,拉花手法基础讲解,奶泡打发,意式咖啡品质判断,美式咖啡实操,爱尔兰咖啡,卡布奇诺,拿铁等。
蛋糕裱花:奶油花边、奶油花卉、生肖、巧克力装饰配件、时尚整体蛋糕组合等经典生日蛋糕款式制作。
教学大纲
天然葡萄菌种培养;烫种制作法国老面制作、馅料制作、生态南瓜吐司、养生紫米吐司、开班典礼、教学管理制度、课程概况,原料知识、烘焙工具、设备相关知识、菠萝包、相思芋、和风蜜豆、椰奶餐包、北海道牛奶面包、芝士条、煸烤马铃薯面包、花漾紫薯面包、起司蘑菇面包、百结蔓越莓面包、皇后吐司、坚果全麦吐司、抹茶红豆吐司、酸奶菠萝吐司......
上海有学西式甜品的吗?学费要多少钱?
西点行业的发展是毋庸置疑的,现在随着社会的发展,西点的普及率越来越高,消费人群逐渐扩大。西点烘焙店、甜品店、私人工作室如雨后春笋一般越来越多。很多人想找一个西点培训学校来学习,那么,上海有学西式甜品的吗?学费要多少钱?
上海有学西式甜品的吗?
上海的西点烘焙学校还是比较多的,但是要从中选择一家课程安排合理、师资力量雄厚、学完后有就业保障的学校并不容易。在这里我推荐上海优美西点学院,首先,上海优美课程涵盖多个专业,全天实操。针对想学习综合课程的同学,我们有三至九个月的课程,其中包含常温蛋糕、面包、法式甜品、裱花、饼干等内容的学习,同学们按照自己的学习目标选择课程时长。其次,有想专业专修的同学,我们开设巧克力、翻糖专修课程。满足同学的不同需求。我们的教学老师均拥有多年授课和创业经验,不仅能让同学们熟练掌握技术,更能给予那些想自己创业开店的同学们经营经验。学员们在毕业后,学校会推荐就业,学员与企业双向选择,学校提供平台,省去了同学们自己毕业后再找一家一家应聘工作的复杂工序。
学西式甜品学费要多少钱?
作为西点初学者,较重要的是要选择一门适合自己的专业课程。学习费用在同一地区,学校的费用相差不会太大。但是不的小机构就会便宜很多,一般他们是以理论为主,实操较少,使用成本少所以学费才便宜,较后能不能学到技能就不得而知了。
上海有学西式甜品的吗?学费要多少钱?西点行业高速发展的时期,想真正学到一门技术,选择一所靠谱的学校是十分重要的。大家在选择学校时要擦亮眼睛,更多疑问,您可以在网站上向我们咨询。
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