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熳点教育专注西点烘焙教育,直营校区,为有志在烘焙行业发展的学员,提供专业系统的教育。坚持做负责任的教育,依靠行业巨匠、烘焙老师等强大师资阵容和研发实力,培养烘焙、裱花、翻糖、咖啡、港式甜品、西式甜点等领域实战人才。先后与喜茶、盒马鲜生、大润发、相逢幸福、奈雪の茶、瑞幸咖啡、幸福西饼等上百家企业签订人才合作协议。多年的发展,熳点累积了宝贵的办学经验,并不断前行探索,及时更新教学服务、开设更为科学教学模式,不断为社会输送实战型烘焙人才。
课程优势:
投入低,私房创业做一家火一家
成本投入低回报高,是私房创业较大的特别。不仅免去了铺租的压力还减少人力成本的支出,在家也可实现创业。
掌握裱花蛋糕制作精髓,懂得推陈出新
整个阶段的学习,从易到深,技法的掌握也会越加娴熟。学完后,具备优化爆品的分析能力并制作出融入自己创意的作品
精通烘焙礼盒技巧,承包更多节日礼盒单
烘焙礼盒的热度一点也不逊色于蛋糕产品,无论是传统节日还是喜庆活动,烘焙礼盒是少不了的伴手礼之一。
全程面授实战,培养自主研发能力
坚持面授实操教学,确保每位学员都能拥有自主研发新品、复刻网红爆品的能力。
私房烘焙的优势?
1、干净。私房烘焙一般是在自己家里干的,自家干的话,老板一般都打扫的非常干净,要不自己住着就感觉不舒服。
2、看得见。私房烘焙店一般都会定期邀请小区邻居朋友直接去自己家餐馆,所有原料和制作过程都看得见摸的着,更加让人放心。
3、熟人效应。私房蛋糕店首先辐射的人群是小区邻居和老板的朋友、同事等,这些人很快会成为忠实客户,并且像滚雪球一样介绍自己的朋友去消费。
4、口感好。私房蛋糕店房租和水电成本很低,他们会吧节省下来的钱一部分用在原材料的升级上面,我所知道的所有私房烘焙店他们用的奶油都是安佳和蓝风车的奶油,是进口的奶油,确实比较好吃。
5、新鲜。这种店一般都是定制性生产,头朋友圈里有人订购,第二天按照订单做,基本没有库存,这样就能够保持糕点的新鲜。
6、无论多少都0元送货上门。私房烘焙辐射范围都在周边小区和邻居,没有上门客户,所以老板有足够的精力和时间去送货和把精力放在产品的制作上。
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