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熳点教育专注西点烘焙教育,直营校区,为有志在烘焙行业发展的学员,提供专业系统的教育。坚持做负责任的教育,依靠行业巨匠、烘焙老师等强大师资阵容和研发实力,培养烘焙、裱花、翻糖、咖啡、港式甜品、西式甜点等领域实战人才。先后与喜茶、盒马鲜生、大润发、相逢幸福、奈雪の茶、瑞幸咖啡、幸福西饼等上百家企业签订人才合作协议。多年的发展,熳点累积了宝贵的办学经验,并不断前行探索,及时更新教学服务、开设更为科学教学模式,不断为社会输送实战型烘焙人才。
课程优势:
投入低,私房创业做一家火一家
成本投入低回报高,是私房创业较大的特别。不仅免去了铺租的压力还减少人力成本的支出,在家也可实现创业。
掌握裱花蛋糕制作精髓,懂得推陈出新
整个阶段的学习,从易到深,技法的掌握也会越加娴熟。学完后,具备优化爆品的分析能力并制作出融入自己创意的作品
精通烘焙礼盒技巧,承包更多节日礼盒单
烘焙礼盒的热度一点也不逊色于蛋糕产品,无论是传统节日还是喜庆活动,烘焙礼盒是少不了的伴手礼之一。
全程面授实战,培养自主研发能力
坚持面授实操教学,确保每位学员都能拥有自主研发新品、复刻网红爆品的能力。
随着西点的普及,近几年,私房烘焙开始占据了人们的视线。下面我们就来了解一下“私房烘焙”。
01、私房烘焙的由来
“私房”就是私家厨房,“私房烘焙”就是私家厨房做的烘焙。在自家厨房里制作食品给自己和家人朋友享用。“私房烘焙”选用的都是较健康、较新鲜的食材。不会大规模的工业化生产,只为有需求的人们服务。
02、私房烘焙的前景
较早的私房烘焙以烘焙爱好者为主,不以营利为目的。后来,烘培爱好者通过长期的锻炼,甜品制作技能逐渐提高,就从赠送朋友转为接单卖蛋糕,就此走上了商业化烘焙之路。所以目前私房烘焙还处于蓝海时期,市场接受度高,从业商家还没有饱和,原料进货渠道广,产品选择丰富。
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