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东莞熳点西点烘焙培训学校.熳点自成立以来,一直把“传播西点烘焙理念 缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任。熳点通过邀请外西点烘焙实战型,举办丰富的交流讲座,为广大的西点烘焙从业及爱好者传播前沿的西点烘焙制作理念,并提供相应的学习指导,让更多人感受西点烘焙的价值和魅力。
咖啡甜品班
咖啡甜品组合的发展前景
咖啡甜品是门艺术,包含美学,物理,化学等知识,咖啡甜品品种丰富、美观大方,讲究造型、味型,注重款式属中消费饮品。随着人民生活水平的不断提高,各种口味的慕斯咖啡甜品都深受大众喜爱,需求量也逐年增加。复合型咖啡甜品行业前景也是大好
培养目标
以培养咖啡甜品专业人材为目标,通过系统的学习熟练掌握慕斯咖啡甜品制作技能,致力使学生达到中咖啡师、甜品师的水平。
课程设置与教学要求
38天咖啡甜品班慕斯芝士的制作6
咖啡的制作13
甜品的制作13
总天数32天
在校实际学习天数32天(节假日除外)
课程目的
实训课程以教师示范为辅,学生实习为主的阶段性教学,主要分基本功训练、教师示范、学生实训三个阶段
通过见习实训,掌握各式咖啡品种,精通所学咖啡的制作,具有较强的创新意识,并能达到完全独立操作的中级咖啡师的能力。
操作技能强调基本功扎实与咖啡的熟练制作的实用性,努力培养学生的创新能力与技法的灵活运用能力
报名方式:
联系人:高老师
联系电话:400-6578-790
熳点教育专注西点烘焙教育,直营校区,为有志在烘焙行业发展的学员,提供专业系统的教育。坚持做负责任的教育,依靠行业巨匠、烘焙老师等强大师资阵容和研发实力,培养烘焙、裱花、翻糖、咖啡、港式甜品、西式甜点等领域实战人才。先后与喜茶、盒马鲜生、大润发、相逢幸福、奈雪の茶、瑞幸咖啡、幸福西饼等上百家企业签订人才合作协议。多年的发展,熳点累积了宝贵的办学经验,并不断前行探索,及时更新教学服务、开设更为科学教学模式,不断为社会输送实战型烘焙人才。
学校优势:
行业巨匠赋能,培养实战人才
教学设备匹配专业门店标准
校区分布各大城市
总部扶持创业,学员少走弯路
携手行业名企,输送烘焙人才
港式甜品中经久不衰的一款
【材料】黑糯米半碗,黑米半碗,椰浆400毫升,冰糖适量。
【做法】
步骤一:
把黑糯米与黑米洗干净倒入适量水浸泡两个小时以上。黑糯米泡出来的颜色是紫色的,是正常现象,泡米的水不要倒掉。
步骤二:
把黑糯米、黑糯米、冰糖放到电饭锅里面煮,加入泡米的水,按煮饭键,水量比平时煮饭时要多一点,这样煮出来的糯米饭比较黏稠软糯。
步骤三:
煮软糯的黑糯米放入碗里,倒入适量的椰浆就可以吃了。一口软糯香甜的黑糯米,一口椰香浓郁的椰浆,好不过瘾,这是我夏日较喜欢吃的甜品之一。
小贴士:1、椰汁黑糯米里面要黑米、黑糯米各一半一起煮,只有黑糯米的话煮出来口感会涩,而加黑米可以让整个甜点滑一点,口感也不涩。2、要用椰浆,如果用椰子汁的话是可以但椰子味不会那么浓,香味少很多,味道不醇厚。3、黑米和黑糯米一定要先浸泡,否则很难煮软糯,如果开盖还不够软可以再煮一遍!4、喜欢吃冰凉口感的把椰浆和煮好的黑糯米自然放凉后放入冰箱冷藏两小时即可。
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