法式甜品：

课程周期：10天

课程内容：

覆盆子慕斯、奥利奥沙哈蛋糕、欧蓓拉；栗子巧克力慕斯、香草奶油糖布蕾、

核桃斯诺；意式柠檬塔、朗姆芝士、雅典娜黑森林；树莓华尔兹、抹茶和栗、

法式杏仁奶油派；草莓库利、拿破仑蛋糕、伯爵慕斯；焦糖凤梨巧克力、

椰味热情果慕斯、维也纳巧克力；核桃奶油派、法式闪电泡芙、原味烤芝士；

蓝莓芝士塔、香橙磅蛋糕、暗黑骑士；马卡龙、焦糖布丁、毕业作品设计；

课程核心技能：

法式甜品的概念和摆盘点缀；层次慕斯和糕点制作装饰技巧；

慕斯注模、淋面，辅料调制及技巧；夹馅慕斯的馅料制作及技巧；

派皮、塔皮制作及成品装饰技巧；马卡龙制作技巧；

焦糖糊调制和烘焙技巧；法式工艺和装饰件制作技巧；

宁波鄞州乐蜜西点西餐培训学校，是一所美食文化进修研发学校。这里不仅有西点烘焙、面包、蛋糕、咖啡、饮品、翻糖、韩式裱花、法式甜品、手工巧克力等美食专业创业技能课程。同时，也提供创业开店的经营指导、门店技术培训以及互联网营销三维一体的实战课程，为更多有梦想，有激情的创业学员成功开店提供全程服务和指导。咨询报名电话：400-0067-285我们坚信，创新就是企业的生命，一直致力于产品技术的创新和教学方法的改进。当你进入LoveMi乐蜜，你便进入了美食的世界，这里...更多>>