广州韩式裱花蛋糕培训班推荐哪家靠谱
广州熳点烘焙教育是专业从事西点烘焙及甜品咖啡培训及研发推广。本公司是集西点烘焙项目的市场开发、运营、制作,市场管理于一体的连锁企业,多年来一直处于西点烘焙及甜品咖啡培训市场的领航者地位。
课程简介:广州熳点烘焙培训是以学员开店、就业,技能提升为主的专业技术培训.采用多媒体教学模式,让学员学到的不仅仅是如何做产品,更能在学习过程中掌握店铺整体运营流程,营销模式,市场定位等实用知识,学员不仅能会做西点,还能自己开店当老板。
课程内容:
花边单人单机训练(5个系列)
<1>裱(贝壳边/毛毛虫边/心形边/掌控裱花边的力度以及速度)
<2>挤(窗帘边/曲奇边/控制挤的大小以及力度掌控)
<3>绕(婚礼边/麻绳边/掌控绕的大小间隔以及大小掌控)
<4>吊(窜珠边/线条边/掌控吊线的粗细以及间隔)
<5>拉(直线边/拉线边/掌控平面拉线奶油的力度和延伸性)
抹胚单人单机训练(4个系列)
<1>直胚(奶油打发技巧/一刀收技巧/90度角抹边技巧)
<2>圆胚(掌控刮板力度技巧/转盆速度技巧)
<3>方形胚(蛋糕抹刀力度掌控/抹刀抹面技巧)
<4>异形胚(学习裁剪异形蛋糕胚/小刮板使用技巧)
花卉单人单机训练
<1>经典玫瑰(掌控韩式裱花钉旋转技巧/三片包心法)
<2>五辨花(掌控花瓣大小间隔/掌控五瓣花裱花的力度)
<3>毛莨(掌控花瓣的一致性/调色技巧)
<4>小雏菊(雏菊花嘴选用/裱花色泽调制)
<5>芍药(芍药花瓣花嘴大小选择/花瓣厚薄度掌控)
<6>牡丹(裱花钉旋转技巧/旋转力度掌控)
<7>郁金香(花瓣合拢技巧/颜色调制/)
课程特色:
拥有科学的教学管理模式理论和实际操作相结合的教学模式,让学生在实践中验证理论不断精进自己的技术;
老师根据多年的教学及工作经验定制合理培训课程,结合全新理念和国际先进培训手段指导学员学习;
聘请专业的师资队伍,根据职业标准培训学员使学生学到的知识技能更专业化系统化;
全方位的培养学员实际操作能力,使学员在不断尝试中创新,逐渐成为创新型人才;
温馨提示:为不影响您的学业,来校区前请先电话或QQ咨询,方便我校安排相关的专业老师为您解答