花屿糖西点学校拥有多元化品牌商家战略合作，师资力量雄厚，3-6人小班授课，注重学员实操实践，个性化服务，更有教师0元落店，多方面开店指导，帮助学员解决开店疑难问题。花屿糖烘焙学校致力于西点创业培训，匠心打造西点管理人才，助更多的学员实现开店梦想！

抹茶风车曲奇

准备材料：低粉100克、黄油50克、糖40克、玉米淀粉15克。

制作方法

1.先用微波炉将黄油融化，然后把鸡蛋打散。再将筛过的低粉和糖放到容器之中，然后再把微波炉融化的黄油和打散的蛋液加到里面，一起揉成团。

2.将面团分成2份，一份加入抹茶粉揉成团，将面粉放入冰箱里冷藏。

3.取出面团，分别擀成薄片，两者叠加，卷起来，放入冰箱冷藏30分钟以上。

4.取出，切片。放入烤箱里，170度中层，烤15分钟左右即成。

花生巧克力曲奇

准备材料：黄油225克，室温下软化、顺滑花生酱195克、白糖150克、袋装红糖165克、鸡蛋2只、香草精5毫升、面粉290克、可可粉30克、烘焙苏打5克、半甜巧克力豆170克、花生酱小块255克、巧克力的花生酱杯10个，每个切成8个等分。

制作方法

1.将烤箱预热到175度。

2.把黄油，花生酱，白糖和红糖放到一个碗里面然后一起搅拌。再将一个鸡蛋打好放到里面，加入一些香草精。然后把面粉、可可和烘焙苏一起搅拌以后再放进一些花生酱混合起来。还要加入一些巧克力豆、花生酱块和花生酱杯小块。将它们都搅拌好之后用汤匙舀出来放到干净的烤盘上面。

3.在预热好的烤箱里烤8-10分钟，然后在烤盘里冷却1-2分钟或直到能分开为止。

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