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下文是重庆蛋糕裱花培训班小编总结的蛋糕裱花嘴的操作方法,供各位参考。
裱花嘴是用做把奶油定型的圆锥形状的辅助工具,一般说来是铁质或者是不锈钢的,裱花嘴的形状有很多,能挤压出多种多样花式的奶油造型。使用方法简单来说,将奶油装进裱花嘴,然后轻轻挤压裱花嘴的上半部分,然后就可以根据自己的灵感就行裱花创作了。
裱花嘴的概念:裱花嘴是用来将奶油定型的圆锥形的工具,通常情况下是使用铁质或者不锈钢的材质进行制造的,裱花嘴的形状有很多种,使用的一般是需要配合裱花袋一起使用的,可以挤出各种不用花式的奶油造型。
操作方法:
1、取干净的裱花袋,剪掉前端,大小根据裱花嘴估算一下,不要剪的太大,开口大小大约跟裱花嘴的中部直接差不多。
2、裱花嘴放到裱花袋里,尖头朝外,从开口处往外拉紧,将搅拌好的奶油或者是其他食材放进裱花袋里然后扎紧裱花袋,然后就可以进行裱花的创作了。
3、如果需要使用多种形状的裱花头一起进行裱花,可以用到裱花转换器来节省时间,将裱花转换器和裱花嘴连接好,让后另一头塞进裱花袋里,这样需要更换裱花嘴的时候就比较方便了。
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