南京食尚香包子培训课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

　　包子的培训课程：

　　1、包子面点发面的配比技术及和面手法；

　　2、包子面点所用多种原料认识及性能；

　　3、秘制肉馅配方及实际动手操作；

　　4、包子面点各种产品制作流程及技巧。

　　开包子店要注意哪些大忌

　　没做好心理准备。很多投资人进入包子市场时大部分都抱着必须要赚钱的想法，却忽略了能坚持多久这一问题。因此，闪转网建议进入前要做好心理准备，摆正心态。

　　选址偏僻。客源的多少决定了包子店的收益，客流量是较关键的，周边有多少人，就决定了包子店的收益有多大。如果您将店铺开在荒无人烟的地方，自然不会赚钱，就算你的包子再好吃，服务再好，没人来也是不行的。

　　定价不合理，顾客对包子评价较多的一句话就是“物有所值”，虽然是很主观的，并且跟他们的预算有关，但这却是顾客是否选择你的包子店较重要的一点。

　　没有创新。闪转网提醒投资者包子铺是餐饮店，餐饮店总有消费者吃腻的时候，记得时刻研究行业里的发展势头，适时改变口味或者增加一些新品对于一家包子铺的长久发展是非常有必要的。

　　偷工减料。做早餐，不能为了节约成本而去偷工减料，如果消费者吃起来不放心，或者说花了钱也买不到好东西，那么生意只会越做越差，作为老板，需要把眼光放长远一些，这些，才具备了长久发展下去的前提。

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