夏天冰淇淋市场的火爆有目共睹,大街小巷几乎走几步就能看到一家冰淇淋店,而且越来越多的人们热爱着冰淇淋这种食物。作为国内餐饮美食培训的品牌,多味滋推出了冰淇淋课程,并且在短时间内迅速得到了许多学员的广泛关注。
项目介绍:
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手,老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
冰淇淋培训种类:
蛋筒冰淇淋:香芋冰淇淋、西瓜冰淇淋、草莓冰淇淋、香草冰淇淋、牛奶冰淇淋、双色双味冰淇淋等等
花式冰淇淋:香芋冰淇淋球、西瓜冰淇淋球、草莓冰淇淋球、香草冰淇淋球、牛奶冰淇淋球、三色三味冰淇淋、鲜果冰淇淋拼盘、巧克力冰淇淋拼盘等等
冰淇淋的培训课程:
1传授多种口味的冰淇淋;
2师傅教纯手工蛋卷的制作;
3师傅教冰淇淋的比例;
课程内容:
1:蛋筒冰淇淋
步,主要系统学习如何使用冰淇淋机制作各种蛋筒冰淇淋。
2:花式冰淇淋
第二步,主要系统学习如何使用冰淇淋机制作硬冰淇淋。这里重点学习挖球、装饰搭配等知识。
3:设备原料
第三步,主要系统学习冰淇淋设备/原料的采购;以及机器设备的日常维护等知识。
郑州食尚香小吃西点培训学校专业从事特色小吃培训,经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训,全国共分布二十多家培训基地,各地区规模一千多平方米,现有专任厨师200多人,厨师长100多人,每年接受培训并成功创业的学员有数十万名,遍布全国各地。郑州食尚香小吃西点培训学校开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。郑州食...更多>>