位置:搜学搜课 > 新闻 > 佛山专业的西点培训机构哪里有
烘焙西点创业培训班,是由烘焙西点培训行业佼佼者王森学校针对西点店创业、烘焙西点行业求职者、蛋糕烘焙爱好者创办的精品烘焙店创业培训课程,课程包含王森学校各项研发西点技能培训,行业水准,让零起点学员也能够成功创办经营一家烘焙店,获得羡煞旁人的成功事业,也可以轻松应聘于各大品牌连锁烘焙企业。
烘焙西点行业是外行业之一,在行业发展的形势下也蕴藏了巨大的商机,必然也产生了大量的就业岗位其现象为明显地就是技术人员溃乏,大多数烘焙西点企业技术人员严重不足,据机构调查,未来5年,蛋糕西点师社会需求量达200万人,目前从业人员仅有100万人,每年行业缺口高达10万。烘焙人才年薪更能超10万元。
立即咨询欧式:德式短棍、可颂、全麦面包等;
法式:法棒、法国麦穗面包、北海道丹麦、法式甜面包等;
甜面包:红豆面包、蔓越莓杏仁面包等;
丹麦:欧式核桃面包、巧克力丹麦等;
蛋糕:肉松蛋糕卷、彩虹蛋糕、奥地利萨哈蛋糕、虎皮蛋糕、千层蛋糕等;
中西式点心:马卡龙、曲奇饼干、手指饼干、泡芙、桃酥、杏仁酥饼等。
单品手冲:滤纸咖啡、摩卡壶、单品手冲咖啡、虹吸壶;
意式拉花:浓缩萃取、奶泡制作、心、叶形状拉花咖啡练习、雕花小熊咖啡等
烘豆:认识生豆、烘豆机结构、认识瑕疵豆、烘豆、烘豆练习
冰咖啡、热咖啡:焦糖玛奇朵冰咖啡、冰玫瑰拿铁、冰美式等
饮料、茶:黄桃西米露、香蕉咖啡冰沙、芒果豆花、绿茶红豆奶茶等
塔派甜点:葡式蛋挞、柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派、黄梅果杏仁派等
布丁甜点:焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、燕麦咖啡牛奶布丁等
慕斯甜点:布朗尼、黑森林、歌剧蛋糕、奥地利沙哈蛋糕、玛德琳蛋糕、大理石芝士蛋糕、巧克力慕斯、巧克力树莓慕斯、盆栽提拉米苏等
选择大于努力
1.签订就业协议,合格学员毕业推荐就业!只要一直和学校保持联系,就可以一直介绍工作;
2.分配方向:大型商务会所、酒店、大型烘焙店、饼店;
3.自主创业支持:开店前的原材料、包材、设备进货渠道提供,营销策划方案、店面装修参考图案指导;
4.王森学校毕业生社会认可度高。
5.毕业薪水指数:3500-10000元,包食宿
每天六小时,学员亲自动手操作
只有在这里,才能亲身体会和学到技术与艺术的结合
常见的烘焙原料斑斓叶,王森蛋糕培训学校为您介绍它的作用
烘焙原料:斑斓叶,又名香兰叶。俗称班丹或班兰叶,印尼话叫Pandan,是来自东南亚的一种具有药用价值的神奇香草,是东南亚特有的香料植物,盛产于马来西亚。斑斓叶和食物一起混合食用对心脏具有一定的滋养效果,还具有开胃消食的作用,斑斓叶充满抗氧化成分,有消暑、清凉去火,缓解疲倦,治疗忧郁症,舒筋活络的功效。它在印尼、马来西亚、新加坡等地都十分受欢迎。通常在北方很难买到新鲜的斑斓叶,即使买到价格也会昂贵许多。
班兰大概可以分为两种。一种是小叶子的,香味较浓郁,取其汁液做点心及甜品饮料的,如Celepon(用糯米粉掺点别的淀粉,作成团,里面有棕榈糖丸,上面再撒椰子末)、Kue Kejongkong(用淀粉及椰子汁做成的布丁)、 Bubur Dawat 或Cendol(用淀粉煮熟,小孔金属笊篱挤出,加棕榈糖、稀释椰子汁的饮料)都以它的汁液为主要材料,香喷喷的。还有一种班兰是大叶子的,专门拿来包粽子,还有在泰国餐厅的香叶鸡,用它来包,然后油炸,真正吃到嘴里,全然没有香味。
Pandan Cake新鲜的斑斓叶不仅气味芬芳,还可以利用它本身的天然绿色来做甜点。早在很久以前,马来西亚的娘惹就喜欢把这种植物加入食物里,因为它有一种十分独特的天然芳香味,能让食物增添清新、香甜的味道。后来慢慢的演变到以新鲜椰汁混合香兰叶来制作各种食物与糕点,浓浓的椰浆味配上纯纯的香兰叶,那种味道真的是笔墨难以形容,让人不禁食指大动。在蛋糕、面包、饼干、慕斯等产品中加入香兰叶,吃起来更爽口,更香甜美味。
近几年流行的Pandan Cake就是选用新鲜斑斓叶,经过榨汁过滤,悉心烘焙,制作出松软又充满清新的斑斓味道,松软绵柔的蛋糕体配上斑斓叶独特的天然芳香,搭配香浓健康的天然乳脂淡奶油,用鲜花点缀装饰,不仅颜值爆表,而且独有的斑斓叶清香也会唤醒你的味觉。不过,一片斑斓叶的价格通常在5元人民币左右,制作一个6寸的斑斓叶蛋糕需要5-8片斑斓叶,因原料的价格比较高,许多糕点店会使用斑斓香精代替原有的新鲜斑斓叶制作糕点,这样口感上普通客户会受到迷惑,难以分辨,让斑斓叶的原有益处荡然无
尊重原创文章,转载请注明出处与链接:http://www.soxsok.com/wnews183515.html 违者必究! 以上就是关于“佛山专业的西点培训机构哪里有”的全部内容了,想了解更多相关知识请持续关注本站。