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擅长:
法式西点/慕斯等
个人简介:
2014年-2017年任杭州风帽子连锁品牌店甜品师
2018年获优美西点全国教师技能大赛法式西点组奖
2019年荣获全国烘烤职业技能大赛团体赛金奖
擅长:
艺术面包/欧包等
个人简介:
1995年6月在广州中山深造学习
2008年6月任乔家栅连锁品牌西点师
2013年6月任湖南优壹朵品牌连锁饼屋担任饼房主厨师长
现任南昌优美西点烘焙学校校区烘焙师、烘焙专业实操师
烘焙(西点)店70%的利润来自烘焙产品
课程从实际经营出发
培养学员产品的制作和创新能力
以聚焦产品盈利点
区别于其他院校大班制
动辄四五十人同时上课
优美西点采用小班教学
学员都能与老师交流学习
课程教授时下较流行的产品
如日式甜面包、软欧包、丹麦等
注重学员系统知识培养
让学员在全面掌握面包知识的同时
具备一定的产品研发能力
学生与老师同步制作
理论课穿插教学
动手操作时间充裕
反复练习轻松掌握西点技巧
不做单纯产品的教学
更专注培养学员举一反三的创新能力
课程由优美西点外教团队
联合国内西点老师共同授课
中西合璧
品质与实战相结合
南昌专业的西点烘焙培训机构有哪些?优美西点创始至今,致力于西点教育,被誉为“西点烘焙教育基地”。
它将纯正的西点艺术引入中国,培养了一批又一批具备国际水平的中国西点烘焙大师。
在探寻西点工艺与艺术的道路上,它秉持着工匠精神,以精益求精的态度,始终行走在国内西点潮流之前沿。
以简洁的欧式风格,打造时尚优雅的教学环境。
采用进口教学设施设备,注重教学安全与质量。
引进国际西点教育大师与国内经验丰富的行业大师,不断壮大师资队伍力量。
中西教育巧妙融合,因地制宜,因材施教。
好环境、好方法、好教师,不辜负每一位优美学子的热爱。
优美西点,倾心传授欧洲精美西点工艺技术,让学生感受西点的独特魅力,收获梦想成真的幸福!
女生学中餐还是学西点好
中餐、西点是两个不同的餐饮类别,社会上从事这类的人群差异性也很大。
中餐是中国风味的餐食菜肴,也就是中国所独有的,包含了粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜等等。在中餐里菜品讲究色、香、味、意、形、养;在亨饪上有煎、焖、煮、蒸、炒多种方式。
西点,我们常见的吐司面包、餐包、三明治、汉堡包等都可以被称为西点,简单来说呢西点就是面包类、蛋糕类点心的统称。
一、从做法上来对比
中餐工序繁琐,一锅汤你需要三个小时去完成,从准备煮汤的材料到切菜完成(切菜也有讲究从刀工、什么位置适合煮汤、应该什么切等),然后开始煮汤。在中餐里需要厨师反复的尝试、去练习,对毅力和自制力有很大的要求,并且需要对身体有一定要求,体力支出要大的多,男孩子更能胜任。
而西点在工序上较中餐稍微简单,需要在外观上花费很大的心思。对制作者的美学有一定要求,也需要反复的练习。然而这种细心的活更适合女生。
二、在工作环境方面
中餐一般在酒店、饭店等地点出现,而他们对厨师本身有很大要求。西点的话,我相信在中国吃得起西点的一定比酒店、饭店里中餐多。在我们生活中饭后下午茶时间你不需要再来一碗汤或者一碗饭,但是你一定会需要一份美美的西点、一杯咖啡、一张照片。我相信这样优雅时尚的环境更适合女孩子。
综上来看,在社会上学中餐的男生比女生多,学西点的女生比男生多,所以建议女孩子学西点好一些,女生学中餐的是不多的。
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