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擅长:
法式西点/慕斯等
个人简介:
2014年-2017年任杭州风帽子连锁品牌店甜品师
2018年获优美西点全国教师技能大赛法式西点组奖
2019年荣获全国烘烤职业技能大赛团体赛金奖
擅长:
艺术面包/欧包等
个人简介:
1995年6月在广州中山深造学习
2008年6月任乔家栅连锁品牌西点师
2013年6月任湖南优壹朵品牌连锁饼屋担任饼房主厨师长
现任南昌优美西点烘焙学校校区烘焙师、烘焙专业实操师
烘焙(西点)店70%的利润来自烘焙产品
课程从实际经营出发
培养学员产品的制作和创新能力
以聚焦产品盈利点
区别于其他院校大班制
动辄四五十人同时上课
优美西点采用小班教学
学员都能与老师交流学习
课程教授时下较流行的产品
如日式甜面包、软欧包、丹麦等
注重学员系统知识培养
让学员在全面掌握面包知识的同时
具备一定的产品研发能力
学生与老师同步制作
理论课穿插教学
动手操作时间充裕
反复练习轻松掌握西点技巧
不做单纯产品的教学
更专注培养学员举一反三的创新能力
课程由优美西点外教团队
联合国内西点老师共同授课
中西合璧
品质与实战相结合
南昌优美西点烘焙学校是面向全国招生,专注法式西点教育的培训机构,学校开设有面包烘焙、蛋糕裱花、法式甜点、咖啡饮品等课程。采用教学设施设备,注重教学安全与质量。优美西点,倾心传授欧洲精美西点工艺技术,小班教学,助您就业,轻松创业!
学习内容
烘焙面包、奶油蛋糕、韩式裱花、法式西点、翻糖蛋糕、咖啡饮品
课程亮点
①小班教学,90%实操
②烘焙连锁企业认可的专业教师团队
③连锁饼屋+酒店观摩实战特训
培训目标
全方位掌握市场潮流产品具备烘焙产品研发能力,可管理多家门店,并独立创业。
学西点前景怎么样?创业有优势吗?
近年来,我国的西式餐饮业发展非常迅速,西式餐饮行业涌入大批人才,使得营业额也大幅度上涨。预计未来西式餐饮行业将保持每年37%以上的速度发展,西点行业前景看好,市场潜力巨大,前景非常广阔,长期发展趋势良好!
学西点前景怎么样?
中国的西点烘焙食品逐渐从一、二线至三、四线城市渗透,消费群体上至七八十岁的老人,下至几岁的孩童,群体在不断扩大,将来人们的消费理念将倾向于和高质量的中产品。西点的销售方式多样,线上线下销售都很方便,很多人看中了其中的前景踊跃入行。相比其他美食行业,西点行业工作环境优雅,入门门槛低,回报率高,成为众多人选择行业之一。
创业有优势吗?
西点行业具有就业快、创业易、投资少、回报高的特点。相比较传统中式小吃,西点的售价至少高过其两倍,其中,利润自然也是小吃行业的好几倍。其次,蛋糕店的投资可大可小,一般来说,想自己在家做私房的同学,省去了店铺租金和人工费用,几千块钱购置一套装备,就能运营起来。想做实体店铺的同学,投资十万左右,只要运营合理很快就能收回成本。蛋糕的利润在300%左右,西点行业比普通白领,收入高太多!
学西点前景怎么样?创业有优势吗?大家在了解了西点行业的发展前景与优势后一定有所心动了。如果你也有意向加入西点行业,欢迎在线咨询。
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