东莞咖啡甜品培训班学费多少,好熳点烘焙教育自成立以来，一直把“传播西点烘焙理念、缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任。集中外先进烘焙技术、取众教育模式所长、融世界先进教育理念，成功了行之有效的个性化教学模式，极大的提高了学员的学习效率和学习效果。同时，熳点教育通过邀请国内外西点烘焙实战型，举办丰富的交流讲座，为广大的西点烘焙从业及爱好者传播较前沿的西点烘焙制作理念，并提供相应的学习指导，让更多人感受西点烘焙的价值和魅力。

　　烘焙“三份做、七分烤”，半成品食材具有时效性，无法及时烘烤会带来味道细微的变化，无法做出满意的成品。这样的学习效果，无法达到门店操作要求。因此，熳点人手一机的教学模式，连烤箱、冰箱、鲜奶机也是人手一机的，是有区别其他机构的。

　　0基础也能做的红豆芝士面包

　　面团:

　　高筋粉225g/ 低粉50g /

　　细砂糖25g/ 盐3g / 酵母4g/

　　牛奶150g/ 黄油20g /鸡蛋1个

　　馅料：

　　红豆粒适量/ 芝士200g

　　工具

　　筛网/ 料理盆 /晾网 /

　　保鲜膜/ 刮板 /pvc手套 / 擀面杖/

　　油纸/锡纸碗或慕斯圈

　　步骤

　　1、称量准备好所有食材备用。

　　2、把面团除黄油以外，其他原料都放入厨师机中搅至成团，接着放入室温软化的黄油继续搅拌面团，搅拌至面团光滑，能拉出手套膜即可。

　　3、将揉好的面团盖上保鲜膜，室温发酵30分钟。

　　4、将发酵好的面团分割成40g一个的小面团，滚圆盖保鲜膜松弛10分钟。

　　5、将面团，拍扁排气，包入红豆粒馅料。

　　6、将包好红豆馅的面团擀平，盖上保鲜膜松弛5分钟。

　　7、将松弛好的面饼包入15g芝士馅料。

　　8、将锡纸碗周围抹一层油摆入烤盘，面团收口朝下放入锡纸碗中，盖保鲜膜，将面团放入烤箱35度，发酵至八分满即可。

　　9、锡纸碗上盖张油纸，上面再压一张烤盘。放入烤箱中层，上下火180度，烘烤15分钟左右。出炉后，震一下烤盘，脱模晾凉即可。

　　10、如果没有模具：可以把面团收口朝下放入烤盘中，盖上保鲜膜，将面团放入烤箱35度，发酵30分钟。将面团上盖张油纸，上面再压一张烤盘。放入烤箱中层，上下火180度，烘烤15分钟左右。

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