南昌熳点西点烘焙学校是面向招生，专注法式西点教育的培训机构，学校开设有面包烘焙、蛋糕裱花、法式甜点、咖啡饮品等课程。采用教学设施设备，注重教学安全与质量。熳点西点，倾心传授欧洲精美西点工艺技术，小班教学，助您就业，轻松创业！

　　培养目标

　　以培养翻糖蛋糕专业人才为目标，通过系统的学习熟练掌握翻糖蛋糕制作，达到中翻糖技师的水平，学员结业后能够具备开设翻糖工作室、网店、承接各类开业庆典、婚庆甜品台等大型活动及从事酒店、西点店翻糖工艺师相关工作的能力。

　　面向人群

　　1、基础，想学一技之长的人员

　　2、喜爱西点行业

　　3、深度烘焙爱好者

　　4、经营私房烘焙

　　5、有计划或已经开始筹备甜品店、工作室、网络微店等烘焙创业人

　　课程内容

　　原材料、工具介绍与使用方法、翻糖膏制作、干佩斯制作；卡通人物、动物公仔；英式仿真花卉；糖霜、杯子蛋糕、饼干制作；翻糖造型蛋糕、手绘蛋糕

　　开一家烘焙店需要投资多少钱？

　　现在的市场大环境虽然让很多传统行业被迫转型，但西点烘焙行业始终是爆款频出，让很多没入行和正准备入行的人跃跃欲试，但同时也面临着周边店铺更迭迅速，爆款店铺和非爆款店铺营收差距大的实况，在另一方面又让人畏手畏脚。其实打算开一家烘焙店确实要考虑诸多问题，不能头脑一热直接入行，那么开一家烘焙店需要做哪些准备，要投资多少钱呢？

　　开一家烘焙店需要投资多少钱？

　　首先，较常想到的部分，选址，店铺面积，装修风格等，很多人能想到在中心商圈地域选址开店，鉴于人流量的保障，客流相对其他地域自然更多一些，并且中心商圈也是极易出爆款和网红店的地段，一点产生爆款，会吸引更多非商圈客流的入驻，这属于理想状态，当然也可以实现。但其实除了大家都能想到的一二线城市商圈地段，其实城镇商圈目前的市场饱和度不高，消费需求更加迫切，更加适合预算不足的人群选择。

　　店铺面积也是根据规模和预算有很大关系的，并且单向运营，诸如只售卖甜品烘焙类产品，和与咖啡饮品多向运营的一般店面都需设置用餐区，这无形中增加了店铺面积的硬性需求量，这样的话预算也相对增加，设备预算也有所增加。

　　另外其实，在开店预算中还需要强调一下技术投资这一项，现在很多店铺开店初期基本都是夫妻店，闺蜜店，朋友合伙店等，所以制品出品还需要亲力亲为，学技术这一关卡是必不可少的，所以学技术的预算其实也要算到整体预算当中去。

　　这样上下算起来，开一家烘焙店预算是没有具体数字的，小商圈，城镇可能十万左右即可，但大商圈，一二线城市就无法预估。当然，想要店铺出爆款，技术学习这块还需重点关注，选择专业的西点烘焙学校，在确保技能升级保障的同时，学习洞悉市场的能力。

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