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课程由优美西点外教团队联合西点老师共同授课,中西合璧,品质与实战相结合。
不做单纯产品的教学,更专注培养学员举一反三的创新能力。
学生与老师同步制作,理论课穿插教学,动手操作时间充裕,反复练习轻松掌握西点技巧。
区别于其他院校大班制,动辄四五十人同时上课,优美西点采用小班教学,每个学员每节课都能与老师一对一交流学习,保障学习效果。
课程教授时下较流行的产品,紧跟市场趋势,如日式面包、软欧包、丹麦等,注重学员系统知识培养,让学员在全面掌握面包知识的同时,具备一定的产品研发能力。
标准烘焙(西点)店70%的利润来自烘焙产品,课程从实际经营出发,重点培养学员面包产品的制作和研发创新能力,以聚焦较大的产品盈利点。
南昌熳点西点烘焙学校是面向招生,专注法式西点教育的培训机构,学校开设有面包烘焙、蛋糕裱花、法式甜点、咖啡饮品等课程。采用教学设施设备,注重教学安全与质量。熳点西点,倾心传授欧洲精美西点工艺技术,小班教学,助您就业,轻松创业!
培养目标
以培养翻糖蛋糕专业人才为目标,通过系统的学习熟练掌握翻糖蛋糕制作,达到中翻糖技师的水平,学员结业后能够具备开设翻糖工作室、网店、承接各类开业庆典、婚庆甜品台等大型活动及从事酒店、西点店翻糖工艺师相关工作的能力。
面向人群
1、基础,想学一技之长的人员
2、喜爱西点行业
3、深度烘焙爱好者
4、经营私房烘焙
5、有计划或已经开始筹备甜品店、工作室、网络微店等烘焙创业人
课程内容
原材料、工具介绍与使用方法、翻糖膏制作、干佩斯制作;卡通人物、动物公仔;英式仿真花卉;糖霜、杯子蛋糕、饼干制作;翻糖造型蛋糕、手绘蛋糕
哪里有面包培训班?
面包以其松软的口感,健康的理念,便于携带贮藏的等多项优势迅速俘获了美食爱好者们的芳心。随着烘焙行业的不断发展,网红欧包更是层出不穷,消费者对产品的口味更是不断提升。想要掌握正宗的西点烘焙技术,还是需要进行系统的学习培训。那么,南昌哪里有面包培训班?学多久可以出师?
南昌哪里有面包培训班?
面包烘焙市场需要的是以及精湛的面包师,所以在选择面包培训机构的时候,要选择专业培训面包技能的好学校。西点的种类很多,面包只是其中之一,想要深入的学习到面包制作的精髓着实不易。
大部分烘焙爱好者在制作面包的时候,会选择使用酵母粉。因为酵母粉方便购买,且保质期更久,方便存放。而面包房的配方,使用的是新鲜酵母,现在比较专业的面包房也是在使用新鲜酵母,新鲜酵母不仅可以给面包带来香浓的口感,而且可以大大滴节省发酵时间,举个例子,一般夏天面团发酵需要一个小时的话,使用新鲜酵母20-30分钟就可以搞定。做面包对于大部分同学来说,就是比较耗时间,所以解锁这个新技能,还是非常有帮助的!可见,从酵母的选择上就会有很大的差异学问。小白们面对如此繁多复杂的烘焙知识肯定都是云里雾里,这时如果有专业的老师在身边指导规划,会简单顺手的多。想要提高自己的经验和技术,选择一家靠谱的西点培训学校,能更快掌握技能。
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