南昌熳点西点烘焙学校是面向招生，专注法式西点教育的培训机构，学校开设有面包烘焙、蛋糕裱花、法式甜点、咖啡饮品等课程。采用教学设施设备，注重教学安全与质量。熳点西点，倾心传授欧洲精美西点工艺技术，小班教学，助您就业，轻松创业！

　　培养目标

　　以培养翻糖蛋糕专业人才为目标，通过系统的学习熟练掌握翻糖蛋糕制作，达到中翻糖技师的水平，学员结业后能够具备开设翻糖工作室、网店、承接各类开业庆典、婚庆甜品台等大型活动及从事酒店、西点店翻糖工艺师相关工作的能力。

　　面向人群

　　1、基础，想学一技之长的人员

　　2、喜爱西点行业

　　3、深度烘焙爱好者

　　4、经营私房烘焙

　　5、有计划或已经开始筹备甜品店、工作室、网络微店等烘焙创业人

　　课程内容

　　原材料、工具介绍与使用方法、翻糖膏制作、干佩斯制作；卡通人物、动物公仔；英式仿真花卉；糖霜、杯子蛋糕、饼干制作；翻糖造型蛋糕、手绘蛋糕

　　基础差学西点多久能开个蛋糕店？

　　蛋糕如今已经渗透进千家万户的日常生活中，私房烘焙、蛋糕工作室、网红蛋糕店正如雨后春笋般崛起，精致的西式食品深受大众的喜爱，因此吸引了很多投资者，他们将目光放在了投资开店的方向。众多周知，开蛋糕店较重要的是要掌握制作蛋糕的技术，那么学多久能开个蛋糕店？有哪些注意事项？这些问题也值得大家去思考。

　　学多久能开个蛋糕店？

　　不同的人基础不同，所以掌握技术时间不同，学习效率也大不相同。一般来说，学简单的蛋糕种类，3至6个月时间足矣。各种蛋糕西点等品种都能涉及到。但是一家蛋糕店仅仅只卖蛋糕显然是有局限性的，附带一些面包或者法式甜品，能满足更多数顾客的需求。这就需要更加系统的学习了，一般建议学习九个月。甚至还可以同时学习咖啡饮品，这样对整个店铺多元化的发展都是非常有利的。

　　开蛋糕店有哪些注意事项？

　　首先你必须要考虑这个店是一个什么样的店，包括针对的客户群体和决定贩售的具体品种都需要清晰地做好决定。要确定好你的主打卖点，较好不要堆砌很多凌乱的卖点，较后顾客对这个店铺没有深刻的印象也不足以吸引更多用户，连自己对店铺也没有一个清晰的认知，就很容易失去了店铺风格和方向。

　　起初，你需要大概预测准备投资的资金，做好详细的资金计划，以及每天营业额与成本的预估分析。店面的选址要经过充分的市场调查，确定地区消费水平。确定了选址后，店面的装修，设备食材的选购也是一个重要的环节，这些环节如果有一个专业老师的指导，会更容易解决。

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