擅长:各种花式面包软欧、裱花、翻糖、慕斯、甜品制作
从业经历:美国惠尔通认证裱花技术大师,八年的行业经验不断的研发和提升,跟随各国技术大师互相学习探讨,拥有丰富的烘焙西点知识理论
位置:搜学搜课 > 新闻 > 上海名气大的西点烘焙培训学校是哪家
擅长:各种花式面包软欧、裱花、翻糖、慕斯、甜品制作
从业经历:美国惠尔通认证裱花技术大师,八年的行业经验不断的研发和提升,跟随各国技术大师互相学习探讨,拥有丰富的烘焙西点知识理论
擅长:各种生日蛋糕,韩式裱花蛋糕,法式甜点等西点制作
经历:2007年―2016年在“安徽乐尔康烘焙乐伴屋”负责蛋糕门店的蛋糕制作,蛋糕裱花装饰与教授学员2017年自己经营“xue―私房烘焙”工作室
擅长:精品咖啡、咖啡拉花、手冲咖啡
经历:14年从事咖啡行业,入职“zoocoffee”上海七宝店咖啡师;16年担任“zoocoffee”嘉善店店长;17年入职“costa”南京路店咖啡师主管;17年雀巢杯咖啡拉花大赛选手;18年“costa”培训师,产品研发小组
上海优美西点烘焙咖啡学校是面向全国招生,专注法式西点教育的培训机构,开设西式面点、蛋糕裱花、咖啡茶饮等专业,是专业集培训、考证、就业为一体的专业职业技能培训学校。优美是上海市劳动和社会保障局批准的大型西点专业学校,是培养中西点师和西点管理人才的国际餐饮教育基地,被劳动和社会保障部授予”全国先进办学单位”。走进优美西点,一座清新怡人的校园向你敞开怀抱,在这里的每,学子们钻研技术,快乐生活,各类社团活动蓬勃开展,年轻时尚的校园文化,沸腾青春热血激昂,职业化校园建设,提生综合素质。
西点烘焙创业班
适合人群:适合新手、有志于西点行业的从业者以及有西点行业兴趣的人。
课程内容
经营与管理:开店选址、考证、购买设备、原料、装修设计、员工招聘和培训、开业活动等。
西点理论:西点工艺学穿插教学,不占用实操练习时间。
咖啡饮品:意式半自动咖啡机理论,拉花手法基础讲解,奶泡打发,意式咖啡品质判断,美式咖啡实操,爱尔兰咖啡,卡布奇诺,拿铁等。
蛋糕裱花:奶油花边、奶油花卉、生肖、巧克力装饰配件、时尚整体蛋糕组合等经典生日蛋糕款式制作。
教学大纲
天然葡萄菌种培养;烫种制作法国老面制作、馅料制作、生态南瓜吐司、养生紫米吐司、开班典礼、教学管理制度、课程概况,原料知识、烘焙工具、设备相关知识、菠萝包、相思芋、和风蜜豆、椰奶餐包、北海道牛奶面包、芝士条、煸烤马铃薯面包、花漾紫薯面包、起司蘑菇面包、百结蔓越莓面包、皇后吐司、坚果全麦吐司、抹茶红豆吐司、酸奶菠萝吐司......
嘘~~你知道西点烘焙师月薪多少吗?
西点行业蓬勃发展,我国的烘焙食品行业发展也从一、二线城市逐渐向三、四线城市以及农村市场方向开始渗透,烘焙食品从无到有,到如今如雨后春笋般进入千家万户。据相关预测,2017年我国烘焙食品行业销售收入预计达到4658.29亿元。行业的发展孕育了一个全新的热门高薪职业——西点师。
西点烘焙行业被誉为“较时尚的行业”“黄金产业”,西点师则被称为优雅的艺术家。与此同时,西点行业也被公认为是高薪低压行业之一。所以越来越多的人选择学西点,梦想成为西点师,尤其是很多90、95后,那么这么一个人热门的职业究竟月薪有多少钱?西点师算不算高薪职业?这是学西点,从事西点烘焙行业的人都非常关心的问题。与大家一同探讨。
首先让我们看一组数字,《南方日报》曾刊文《面包店难觅烘焙师人才缺百万》引起业内人士的广泛关注。文章指出,未来5年,西点烘焙师社会需求量达200万人,目前全国从业人员仅有100万人,每年行业缺口高达10万。根据大谷打工网针对基层打工者的一项调查显示,3859名受访者中,有11%希望转行做西点烘焙师。
从这一组数字可以看出,西点烘焙行业发展空间巨大,同时,西点专业人才的短缺成为了制约行业发展的主要瓶颈。受西方文化影响,面包、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看,烘焙食品的消费群体逐渐扩大,从小孩到老年人都有覆盖。所以,学西点, 大有所为。西点师一般月薪有多少钱?据职友集取自二百余份调查显示,现在西点师的平均月薪可达到5100元。如果具有有技师职称并具备丰富的从业实践经验的西点烘焙师,月薪可以到达一万到一万五千元不等。随着行业的不断发展,企业的不断壮大,涨薪幅度也必然提升。
学习西点,除了可以进入酒店、大型连锁西饼屋,如元祖、仟吉、克莉丝汀、好利来、吉利蛋挞、85℃等企业工作,还可以独立创业。根据西点行业的发展潜力,创业势必成为你的掘金事业。
据学校创就业指导中心数据分析,其中34%的毕业生会选择创业,其中86%的人选择一般创业店,首期资金投入在10万左右,正常运营情况下,按照每个蛋糕50元到200元不等的价格计算,西点师每个月可以盈利7000 元左右,所以,一年到一年半的时间即可收回投资,而两年以上的成熟店, 西点师每年的纯利润轻松可达到20
万以上。随着经营模式的不断成熟与客源的增加,势必将是财源滚滚来,所以做西点师的利润不可小觑!
面包、点心、蛋糕这些食物早已成为人们日常生活的饮食之一。殊不知,烘焙岗位属于高薪职业。烘焙人才年薪超10万元。据放心机构调查,未来5年,西点烘焙师社会需求量达200 万人,目前全国从业人员仅有100万人,每年行业缺口高达10万。
尊重原创文章,转载请注明出处与链接:http://www.soxsok.com/wnews692578.html 违者必究! 以上就是关于“上海名气大的西点烘焙培训学校是哪家”的全部内容了,想了解更多相关知识请持续关注本站。