咖啡师考证值得力推上海哪家机构名单榜首出炉

　　1.上海王森咖啡西点培训学校

　　2.上海刘清西点咖啡培训学校

　　3.上海优美西点学校

　　4.上海食尚香餐饮小吃培训

　　5.上海欧米奇西点学校

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　　小编根据机构的办学规模，综合实力，师资力量，学费口碑等因素推荐王森咖啡西点西餐学校创立于1993年，学校开设了覆盖甜品、面包、咖啡与西餐方向的创业课程、就业课程与精品兴趣课程，从技能培训、创就业指导与就业推荐等角度，全方位保障学员学有所成、学有所用、学能获益，用技能在社会立足。

　　入门必备的意式咖啡器具

　　1.磨豆机

　　作用：将咖啡豆研磨成适当粗细的咖啡粉。

　　Tips：手摇磨豆机省粉、不需要电源，可随时使用，但效率低，适合家用。

　　电动磨豆机方便、省时省力，适合家用、商用的都有。要根据自身需求去选择适合自己的磨豆机。

　　2.电子秤

　　作用：帮助我们称量咖啡豆/粉和重量，控制粉水比。

　　3.布粉器

　　作用：使咖啡粉表面达到平整。

　　Tips：取粉后需轻敲粉碗，将聚集的咖啡粉分散开，再采用布粉器转动，使咖啡粉在粉碗中更贴合。

　　4压粉器

　　作用：运用压粉器将咖啡粉饼压实。能让咖啡粉的密度均匀，防止水流出时太快的通过粉碗，导致咖啡萃取不足。

　　Tips：注意不要压歪了哦

　　5.压粉垫

　　作用：贴合台面 、固定防滑的作用

　　Tips：辅助压粉支撑，防滑，归置压粉锤和布粉器，能让桌面更整洁。

　　6.咖啡杯

　　喝咖啡怎么能缺少了咖啡杯，不同材质、种类、容量的咖啡杯能满足你不同需求。

　　7.打奶缸/拉花缸

　　作用：打奶、拉花。

　　TIps：不同的缸中身型、缸嘴、导流槽等设计上都有所区别。参考：大肚子的缸适合打奶，尖嘴的缸拉花更精细。

　　8.咖啡机

　　作用：制作咖啡必备。

　　Tips：咖啡机的选择根据需求可选择商用机或家用机。

　　9.清洁用具

　　作用：清洁用具有很多，毛巾、毛刷、粉吹/电动吸粉器，能帮助我们清理浮粉、残留粉层，收拾干净吧台。

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