上海学咖啡制作技能有哪些不错的培训班推荐名单榜首一览

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　　小编根据机构的办学规模，综合实力，师资力量，学费口碑等因素推荐王森咖啡西点西餐学校创立于1993年，致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，上海王森名厨中心以短期进阶课程为特色，受益于上海浓厚的咖啡文化，上海王森名厨中心的咖啡课程独树一帜，处于发展快车道；法甜、面包与西餐课程兼容并蓄，稳健向前。

　　咖啡已经越来越深入地进入我们的生活，尤其是对年轻人来讲，更是习惯在上班时点一份拿铁或卡布奇诺。在咖啡文化盛行的时代，除了常喝的拿铁、卡布奇诺外，还有摩卡、美式咖啡等，但你又是否能分得清它们？

　　1、浓缩咖啡(Espresso)

　　浓缩咖啡，这个词来源于意大利语，是一种以咖啡提取物为主原料，经过适当调配，再通过咖啡机磨粉加水蒸煮后得到的饮品。它的颜色呈棕红色，上面覆盖一层咖啡油，占饮料的10%~30%，口感顺滑浓郁，因为没有添加任何其他的原料，饮用后能够长效保持咖啡香气。

　　2、美式咖啡(Americano)

　　美式咖啡，是使用滴滤式咖啡壶所制作的黑咖啡，又或者是将浓缩咖啡中加入大量的水制成。喝一杯原汁原味的美式咖啡，也能够品尝到咖啡本身的浓郁甘醇。当然，如果你不喜欢黑咖啡带来的苦味，也可以加入适量的糖或牛奶，甚至是肉桂等香料。

　　3、拿铁(Coffee Latte)

　　人们常喝的拿铁，其实是浓缩咖啡与牛奶的经典搭配，像意式拿铁为纯牛奶加咖啡，而美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡。做法也比较简单，就是在刚刚做好的浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶，至于要加入多少牛奶，可以按照个人口味来调节。

　　4、卡布奇诺(Cappuccino)

　　卡布奇诺咖啡是意大利咖啡的一种变化，即在浓缩咖啡上倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时加入牛奶后的咖啡，就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆盖的头巾一样，所以才有了“卡布奇诺”这个好听的名字。因为拿铁和卡布奇诺同样是浓缩咖啡+牛奶，所以有不少新手会分不清它们。想要分清它们，你可以简单地认为：牛奶含量多的就是拿铁，而卡布奇诺则是奶泡更加丰富，咖啡味会更重。

　　5、摩卡(Coffee Mocha)

　　摩卡是一种较古老的咖啡，得名于的摩卡港。十五世纪的咖啡，主要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡，并都被统称为摩卡咖啡，直到如今，也仍然被称为摩卡咖啡。摩卡咖啡是由浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，也可以当成是拿铁咖啡的变种。

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