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2014加入王森任教至今 ;Sca咖啡师、冲煮证书 ;Sca感官中级证书 ;Sca烘豆中级证书 ;咖啡师证书 ;调酒师证书
2009从事咖啡行业 ;2011-2014北京卓盛一品咖啡产品运营 ;2014加入王森任教 ;2016云南味道拉花大赛第二名 ;2017SWLAC拉花大赛名 ;2018潍坊城市旅游拉花赛第二名 ;2019雀巢杯拉花赛评委 ;19年残联咖啡冲调项目指导老师 ;SCA咖啡师、咖啡师、调酒师
广州目前人气高的咖啡技能培训机构名单榜首公布
1.广州王森咖啡西点培训学校
2.广州刘清西点咖啡培训学校
3.广州优美西点学校
4.广州食尚香餐饮小吃培训
5.广州欧米奇西点学校
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小编根据机构的办学规模,综合实力,师资力量,学费口碑等因素推荐王森咖啡西点西餐学校创立于1993年,学校开设了覆盖甜品、面包、咖啡与西餐方向的创业课程、就业课程与精品兴趣课程,从技能培训、创就业指导与就业推荐等角度,全方位保障学员学有所成、学有所用、学能获益,用技能在社会立足。
了解咖啡豆的产地和种类
在选择适合新手的咖啡豆之前,我们需要先了解一些基本知识。首先是产地和种类。世界上主要有三个产咖啡豆的区域:拉丁美洲、非洲和亚洲。每个区域所生产出来的咖啡豆都有其独特的风味。
此外,还需要了解不同种类的咖啡豆,比如阿拉比卡(Arabica)和罗布斯塔(Robusta)。阿拉比卡是较常见也是较受欢迎的品种之一,它通常具有柔和而芳香浓郁、酸度较高、口感清爽等特点;罗布斯塔则更加苦涩,并带有焦糖或巧克力般甜味。
因此,在购买时可以根据自己喜好来选择不同地区以及品种。
挑选符合自己口味偏好与烘焙程度相匹配的咖啡豆
咖啡豆的烘焙程度也是影响口感的重要因素。一般来说,浅烘焙(Light Roast)的咖啡豆味道清淡,带有酸味和果香;中度烘焙(Medium Roast)则具有更加平衡的口感,同时保留了部分果香;深度烘焙(Dark Roast)则通常带有苦涩和烤木质等特点。
此外,在选择适合自己口味偏好与烘焙程度相匹配的咖啡豆时,还需要考虑到生产商是否注重品质、新鲜程度以及是否采用可持续种植等方面。
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