项目介绍：

本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

煎饼果子的培训种类：

绿豆面煎饼、黄豆面煎饼果子、黑豆面煎饼果子等等

煎饼果子的培训课程：

1、传授煎饼果子配置技术

2、煎饼果子摊制技术

3、秘制酱制作技术

4、脆皮制作技术

5、香辣酱制作技术。

煎饼果子的介绍：

煎饼果子是天津人小吃。它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱(可选)，腐乳(可选)作为佐料，口感咸香，如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。

关于煎饼果子的来历，比较严肃的考据是源于安徽蚌埠固镇，六百多年前天津建卫之初煎饼馃子已经出现。戏说：提起煎饼果子，就不能不提山东的煎饼，正是先有了山东的煎饼才有了带有浓厚天津特色的美味小吃--煎饼果子。煎饼果子在天津已经有了一百多年的历史了。据说是由一位山东马姓回民首创。开始只是一张山东大煎饼卷上一根油条和大葱而已。今天的煎饼果子已红遍大江南北，到处都可以看到它的身影。

乌鲁木齐唯艺美餐饮管理有限公司的特色： 新疆特色：我们搜寻的都是地地道道的新疆民间美食，近年来，新疆风味越来越得到广大朋友的认可，新疆特色美食逐渐风靡全国。开店创业前景广阔，消费群体不用愁，投资回报有保障。 操作性强：我们的项目已经过长期的市场考验，存在的时间很长，具有很强的生命力，非跟风型、季节型的临时项目，非常适合长期经营。投资小，回报快：我们的项目少投资几千元（如以推车形式经营卤菜...更多>>