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项目品牌:百勺味学习方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作
学习内容:西点培训全套技术原料设备:不受任何限制
学习品种:见具体介绍售后服务:售后服务
西点培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。西点就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家西点店,到我们百勺味来学习,能够充分增加你学到有用的东西,并且成功开业。
西点学习方式
按照西点标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
后续服务支持
1、一次学习,终身技术0元升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以0元回来继续学习。
西点起源故事
西点熟制的方法主要是烘焙,是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,辅以干鲜果品和调味品,经过调制、成形、成熟营养食品。
欧洲是西点的主要发源地,从西点的发展来看,面包的历史比较为悠久。面包是西方人的主食,也是西方销售量比较大的食品之一。除主食面包外,近年来各种风味的花式小面包也相继问世。蛋糕无疑是一类比较具代表性的西点。
营养价值
西点的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质为人体所必需,另外食用方便。
报名优惠
1.创业学员毕业后开店可0元使用百勺味品牌
2.创业基地提供:开店流程,考证流程,门牌设计
3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4.后期技术升级:0元技术更新,后期不懂可以来校复学
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
6.百勺味小吃创业基地优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,,快来报名吧!
焦糖奶油酱配方
材料:细砂糖100g,淡奶油100g,凉水20g
做法:
1. 锅里放入细砂糖,倒入凉水。
2. 小火加热,糖水开始冒出小泡,此时不必搅拌。
3. 慢慢地糖水的颜色开始变黄,轻轻晃动小锅,让糖水受热均匀。
4. 另取一锅将淡奶油加热至快要沸腾的状态。
5. 当糖水加热至呈琥珀色的时候,立即离火,将煮好的淡奶油倒入(注意此时会沸腾的很厉害,要小心不要被烫到)。
6. 用刮刀将焦糖酱充分搅拌均匀,使其慢慢冷却,装入干净的瓶中,密封保存。
TIPS:
加热糖浆的要用小火,注意颜色开始变化之后,会很快变成我们需要的琥珀色,千万不要熬过头了,如果太深的颜色,口感会苦。
第5个步骤,将淡奶油加入糖浆中时沸腾膨胀的很厉害,倒入时不要太快,以免溢出烫伤。
焦糖酱热的时候比较稀,冷却之后密封放在冰箱里会变得很稠,如果要做淋面时可用微波炉加热30秒就会恢复成流动的状态。
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