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蛋糕裱花课程
课时:机器材料的认识;常温蛋糕理论;戚风、海绵蛋糕胚的制作;蛋糕奶油的选材与作用;直胚示范、贝壳花边、曲奇花边制作
第二课时:弧形胚制作、芭比娃娃制作、裙边制作
第三课时:方形胚制作、玫瑰花制作
第四课时:心型胚制作、五瓣花制作
第五课时:小汽车制作、认识花边
第六课时:芝士转印蛋糕的设计与制作技巧;玛琳糖蛋糕的设计与制作技巧;蛋糕花纹调色的设计与制作技巧
第七课时:油画蛋糕的设计与制作技巧;星球蛋糕的设计与制作技巧
第八课时:艾素糖的设计与制作技巧;滴落蛋糕的设计与制作技巧
第九课时:蛋糕种类的讲解;平面卡通蛋糕的设计与制作技巧;芭比蛋糕的设计与技巧
第十课时:独立完成毕业作品;课程总结,重点、难点强化学习,毕业留念。
港焙国际西点学院主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、韩式裱花、英式翻糖等。情境化教学,专业的硬件设备,经验丰富的教学,店铺式培训和实践操作以及全面的售后服务支持,受到了学员们的高度好评。
裱花是开蛋糕店必须要学的的一项技能,一般来说要去专业的裱花蛋糕培训学校学习,那么裱花蛋糕培训学费多少才是正常呢?
裱花蛋糕培训学费在几千到一万,有个区间,主要和学校所在地区以及学习时长有关系。在北上广这些城市裱花蛋糕培训学费是要比郑州这种二线城市要贵的,毕竟学校的投入成本在那放着。
另外就是裱花蛋糕培训时长,针对不同基础以及不同要求的学员,学校一般都设置有一个月、三个月、半年、一年等多个专业,这些专业因为学习周期不同,所以学费的价格也是不一样的。
只是在网上简单的了解裱花蛋糕培训学费并不能代表什么,大家好去学校实地看看,确定教学环境、内容、质量是否跟需要交的学费相匹配。
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