东莞蓝馨西点培训学校
4000336020

位置:搜学搜课 > 新闻 > 东莞东城区西点蛋糕学校哪家不错

西点烘焙课程

烘焙课程
  • 创业基础班
  • 创业全能班
  • 法式西点班
  • 港式甜品班
  • 韩式裱花班
  • 法式翻糖蛋糕班
  • 面包专修班
  • 软欧面包班
  • 咖啡奶茶班
  • 手工巧克力班
  • 意式冰淇淋班
烘焙课程部分
课前理论、配方讲解、广式有饼、舒芙蕾芝士蛋糕。网红脏脏包、紫薯蛋黄酥、香芋蛋黄酥、海式曲奇、香葱曲奇、枣糖曲奇、流心芝士塔、北海道戚风杯;韩式裱花课程部分直胚抹胚、加高蛋糕抹面练习、花边练习、编花蓝、玫瑰曲奇、裙边、豆豆、爱心组合花边;豆沙理论知识、豆沙裱花花卉练习、玫瑰花、绣球、叶子、棉花;芍药花苞练习、芍药练习、虞美人练习、非洲菊、意式奶油霜配方讲解与演示。
西点课程部分
第1天:基础材料介绍,基础设备器具工具的运用及注意事项;
第2天:课程理论配方讲解,泡芙注意事项,泡芙酥皮制作,泡芙卡士达酱制作,泡芙啫喱制作(芒果、草莓味);泡芙体的制作,组装,装饰;
第3天:课前理论,配方,慕斯层次划分,慕斯注意事项,草莓冻制作、千层皮制作,榴莲馅,装饰;
第4天:课程理论,配方讲解,芒果冻制作,瓦片制作,意式马卡龙制作,夹馅;
第5天:课程理论,配方讲解,挞皮制作,柠檬馅,杏仁馅制作,慕斯制作,组装装饰
第6天:课程理论,配方讲解,覆盆子果冻制作,咖啡冻制作,酥底制作,芒果淋面制作,黑巧克力淋面制作,芒果慕斯、椰子慕斯,巧克力芝士慕斯,白巧克力慕斯制作。
第7天:课前理论配方、马卡龙注意事项、夹心馅(巧克力、百香果、覆盆子)、焦糖慕斯、牛油果慕斯、组装、倒模。
饮品课程部分
课前理论,准备材料,配方讲解,制作芝士奶盖、茉莉奶盖、咖啡奶盖、抹茶奶盖、桂花乌龙奶盖;果茶材料准备、配方讲解、制作金桔柠檬茶、芒果茉莉茶、草莓果茶、西瓜茉莉茶、柚见茉莉茶、金桔百;香果;制作汽泡水:海洋之星、草莓苏打、青苹果乐园、绿野仙踪、梦幻蝴蝶。
师资风采
  • 程亭亭老师
    程亭亭老师
    职称: 西点技师、中国烘焙

    特长:精通慕斯、巧克力、法式西点甜品、对西式甜品有较深的研究。曾任大型烘焙连锁品牌公司西点主管、技术督导......

  • 贾凯旋老师
    贾凯旋老师
    职称:西式面点师、韩式裱花师

    特长:擅长韩式裱花、翻糖、慕斯等,五年的门店规划筹备及客户培训等。

  • 季小凤老师
    季小凤老师
    职称:西式面点师、韩式裱花师

    特长:擅长韩式裱花、翻糖、慕斯等,五年的门店规划筹备及客户培训等。

  • 张明利老师
    张明利老师
    职称:西点师、考评员

    特长:擅长欧式面包、丹麦面包、港式面包等,意式咖啡及拉花,手冲、虹吸等精品咖啡制作,咖啡烘焙,以及门店筹备规划经营。

学校环境
新闻详情

东莞东城区西点蛋糕学校哪家不错

来源:东莞蓝馨西点培训学校时间:2021/9/23 10:26:02 浏览量:138

  东莞蓝馨西点烘焙培训学校,小班教学,学习全程亲手操作,;教学全程使用进口材料,真正的做到健康无添加,拒绝使用替代材料,增加学员能将学校所学产品直接搬到店里卖;增加使用的所有材料、工具设备的采购渠道完全和学员共享,帮学员解决原料等问题。 

  往往刚入门的小白,遇到问题不知道哪里不对,更不知道哪里可以提问,没有配方只能上网找,还要自己对比,看看哪个靠谱,很容易遇到良莠不齐的情况,浪费了很多时间精力。经常遇到失败,问题得不到解决,同学们对烘焙的学习热情很快就会下降,不如直接到学校系统学习,有老师、有设备、有教材、有同学,可以共同进步。

  西点行业蓬勃发展,这也让众多烘焙企业出现大量的西点师职业需求,而为了能够聘请到的西点烘焙师,各大烘焙企业也开出了让其他行业艳羡的高薪资。据悉,目前在西点烘焙行业,一般的西点烘焙师薪资都在五、六千元以上,有了几年工作经验的西点师,尤其是有过西餐厅或酒店从业经验的成熟技师,薪资过万元已成常态。

东莞东城区西点蛋糕学校哪家不错

尊重原创文章,转载请注明出处与链接:http://www.soxsok.com/wnews628856.html 违者必究! 以上就是关于“东莞东城区西点蛋糕学校哪家不错”的全部内容了,想了解更多相关知识请持续关注本站。

温馨提示:为不影响您的学业,来 东莞西点培训 校区前请先电话或QQ咨询,方便我校安排相关的专业老师为您解答
教学环境
  • 东莞蓝馨手工巧克力培训学校

    东莞蓝馨手工巧克...

  • 东莞蓝馨港式甜品培训学校

    东莞蓝馨港式甜品...

  • 东莞蓝馨咖啡奶茶培训学校

    东莞蓝馨咖啡奶茶...

预约申请
  • * 您的姓名
  • * 联系电话
  • * 报名课程
  •   备注说明
提交报名
版权所有:搜学搜课(www.soxsok.com) 技术支持:搜学搜课网