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特长:精通慕斯、巧克力、法式西点甜品、对西式甜品有较深的研究。曾任大型烘焙连锁品牌公司西点主管、技术督导......
特长:擅长韩式裱花、翻糖、慕斯等,五年的门店规划筹备及客户培训等。
特长:擅长韩式裱花、翻糖、慕斯等,五年的门店规划筹备及客户培训等。
特长:擅长欧式面包、丹麦面包、港式面包等,意式咖啡及拉花,手冲、虹吸等精品咖啡制作,咖啡烘焙,以及门店筹备规划经营。
东莞蓝馨西点烘焙培训学校,小班教学,学习全程亲手操作,;教学全程使用进口材料,真正的做到健康无添加,拒绝使用替代材料,增加学员能将学校所学产品直接搬到店里卖;增加使用的所有材料、工具设备的采购渠道完全和学员共享,帮学员解决原料等问题。
往往刚入门的小白,遇到问题不知道哪里不对,更不知道哪里可以提问,没有配方只能上网找,还要自己对比,看看哪个靠谱,很容易遇到良莠不齐的情况,浪费了很多时间精力。经常遇到失败,问题得不到解决,同学们对烘焙的学习热情很快就会下降,不如直接到学校系统学习,有老师、有设备、有教材、有同学,可以共同进步。
西点行业蓬勃发展,这也让众多烘焙企业出现大量的西点师职业需求,而为了能够聘请到的西点烘焙师,各大烘焙企业也开出了让其他行业艳羡的高薪资。据悉,目前在西点烘焙行业,一般的西点烘焙师薪资都在五、六千元以上,有了几年工作经验的西点师,尤其是有过西餐厅或酒店从业经验的成熟技师,薪资过万元已成常态。
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