熳点教育专注西点烘焙教育，直营校区，为有志在烘焙行业发展的学员，提供专业系统的教育。坚持做负责任的教育，依靠行业巨匠、烘焙老师等强大师资阵容和研发实力，培养烘焙、裱花、翻糖、咖啡、港式甜品、西式甜点等领域实战人才。先后与喜茶、盒马鲜生、大润发、相逢幸福、奈雪の茶、瑞幸咖啡、幸福西饼等上百家企业签订人才合作协议。多年的发展，熳点累积了宝贵的办学经验，并不断前行探索，及时更新教学服务、开设更为科学教学模式，不断为社会输送实战型烘焙人才。

　　学校优势：

　　行业巨匠赋能，培养实战人才

　　教学设备匹配专业门店标准

　　校区分布各大城市

　　总部扶持创业，学员少走弯路

　　携手行业名企，输送烘焙人才

　　烘焙中不同的糖对成品也有着不一样的影响，那么，糖具体有哪些作用呢?

　　1、在松弛面筋时，糖能够让面团更加酥软。

　　2、糖可以给甜点上色。比如在烤布丁时，在表面撒上白糖，烤制成焦糖色。

　　3、大量的糖粉可以延长保质期，比如含糖量很高的磅蛋糕，保质期就相对其他成品要长很多。

　　4、可以帮助酵母发挥更好的功效，从而成品的质感更加柔软。

　　5、在打发鸡蛋时，加糖可以让打发好的鸡蛋更加稳定。

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