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长沙食尚香西点培训学校 |
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西式糕点学习内容
一阶段
理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
二阶段
生日蛋糕班：意式蛋糕裱花、欧式蛋糕裱花，牡丹花、向日葵、玫瑰花、迎春花、蝴蝶兰、五瓣花、旋转玫瑰、百合花、菊花、大丽花、春菊、不老菊、色彩搭配、喷枪、花边裱花基本手法、、各种水果蛋糕制作、 各式花边：水滴花边、吊式花边、W装花边、S花边、英文花边、旋转花边、小草花边、婚庆花边、 生日蛋糕十二生肖制作：寿星、凤凰、卡通、动物(鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪)制作等技术。 披萨专修班 ：披萨系列：披萨酱料制作、美式披萨酱、意式披萨酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨。
学习时间：不限制学习时间,,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
三阶段
开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、0元使用食尚香商标品牌
学习西点培训当然选长沙食尚香西点培训学校,长沙食尚香西点培训学校，专业的烘焙西点培训、甜品培训、蛋糕培训、面包培训、奶茶培训;随到随学,;一对一教授,学会为止!包食宿!由学校提供真材实料，配备专业老师全程跟踪指导，使每位学员亲手将每款教学品种从配料到成品制作完成实际操作，真正能掌握所学技术，达到的满意效果。
西点行业的前景是比较好的。现在社会工作细分非常明显，而技术型人才是现在社会更加需要的，西点师的选择也比较多，可到酒店、大型连锁店工作，也可自己创业。西点行业创业投资小，风险小，容易成功。下面就给大家介绍一下西点师工作内容有哪些
西点师每天的工作内容可以大致归为以下几点分别是：
1、西点师上班后需要整理仪容仪表，更换西点工作服装上岗。
2、打扫工作场所的区域卫生，要求工作场所无污渍、干净卫生整洁。
3、检查制作西点所需的器具是否故障，增加用于制作西点的器具可以正常工作。
4、根据所需要制作的西点产品，对单准备原材料摆放便于操作。
5、根据室内温湿度，进行合理的控制室温湿度。
6、清理剩余牛奶、糖浆、饮品水果装饰物
7、检查存放原料的冰箱温度确保原料新鲜度。
8、清洁毛巾、毛刷等垃圾。9认真填写报表、单据打卡下班
如果大家想了解更多有关西点的课程，欢迎大家随时来电咨询。
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