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广州百思特咖啡西点蛋糕培训学校 |
4006061723百思特教育是百思特餐饮管理(广州)有限公司旗下的教育品牌。主要业务涉及：人力资源培训、教育咨询、餐饮管理、企业咨询管理等，专门为各类餐饮企业、职业院校、技能培训中心等提供专业的岗前技术指导及人力资源综合素质的提升培训服务。
为什么单靠资金并不能增加食品安全
使咖啡生产者受益较简单的方法就是向农民支付足够的费用来承担其生产成本，但还需要帮助和支持咖啡生产者获得多样化的收入和食物来源的项目，才能更好的提高食物安全。
需要注意的是，单靠金钱不能解决所有问题，教育和培训也是必要的。 食物安全不一定是一个纯粹的经济问题，它可能与缺乏获取资源的途径有关，缺乏如何种植粮食的知识，以及缺乏教育。更多的收入至关重要，但它本身并不足以确保食物安全。如果当地不种植食物，咖啡种植区仍将依赖卡车运来的不健康的加工食物。
帮助咖啡生产者种植他们自己的食物是帮助他们养活家庭的步。这些食物可以在瘦月里食用，并卖到市场以获得额外收入。社区里的农民可以种植不同的作物，并互相交换。咖啡生产者需要意识到他们的土地不仅仅可以用来种植咖啡，还可以用来种植经济作物、粮食和间作，通过种植自己的食物来管理食物安全。
一些人可能无法获得关于改进农业的较新建议和方法。而教育和培训可以引入气候智能型农业和农林复合经营实践，以便在极端天气模式和市场价格波动妨碍生产时，可以生产其他作物。
尼加拉瓜生产商 Juana Valle几个月来一直在与食物安全问题作斗争。通过使咖啡农场多样化，她用一公顷的土地种植了百香果，收入在18个月里翻了两倍，同时还雇了3名社区员工。她现在解决了食物安全问题，还利用百香果获得的利润来提高咖啡农场生产的咖啡质量。
农场多样化帮助了Juana提高了她的生产恢复能力，帮助她摆脱了贫困的循环。通过这些方法帮助其他人获得利益，将有助于在生产者和其他咖啡供应链成员之间建立一种更加平等的动态关系，将创建一个更健康、更可持续的模式，使每个人都从中受益。
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